Daedo Sikdang

L'utilisation d'épices authentiques et l'utilisation active d'ingrédients locaux sont attrayantes. Le plat traditionnel népalais 'Dal Bhat' est un goût d'origine avec une soupe de lentilles, du riz basmati, des légumes sautés et de l'achar servis ensemble dans une assiette, accompagné de curry de poulet au beurre et de naan au fromage. Des plats comme le 'Pani Puri', où des épices sont versées sur une pâte frite pour être dégustées en une bouchée, ou les momos en soupe, permettent également de découvrir la culture de la street food népalaise.

L'intérieur apaisant, unifié par la chaleur du bois, offre une vue sur la riche nature de Hakone à travers les fenêtres. Un employé originaire du Népal vous accueille chaleureusement, créant une atmosphère d'exotisme. Situé à environ 10 minutes à pied de la gare de Miyanoshita, près du ryokan Tsutaya, cet endroit est un véritable trésor à découvrir lors d'une promenade dans la rue des sources chaudes.

Ouvert au début de 2025 à Miyanoshta, dans la ville de Hakone, en tant que succursale de 'Mamapapatandori', qui a connu un grand succès à Odawara. En mai 2025, il a été présenté dans l'émission de télévision 'Kaere Monday', attirant immédiatement l'attention en tant que nouvelle destination gastronomique à Hakone. L'association inattendue de la cuisine népalaise dans une station thermale suscite l'intérêt et est appréciée non seulement par les touristes mais aussi par les habitués locaux.