Yakiton Daikichi Sanjo-ten

Des brochettes variées typiques de Daikichi, comme le torishimeji, le cou au sel, la peau au tare, le cœur au tare, et le bariki, sont au menu. Utilisant du charbon de binchotan, le maître en activité grille chaque brochette avec soin, mettant en avant le goût grillé et la jutosité. Le rapport qualité-prix est également réputé, et l'accord avec le saké et le shōchū est exceptionnel. Situé dans la zone du pont Sanjō Ōhashi, la délicieuse saveur du yakitori transcende les frontières, attirant de nombreux clients étrangers.

Situé à 5 minutes à pied de Sanjo Keihan, ce confortable restaurant de yakitori se trouve dans une ruelle à l'est du pont Sanjo. L'atmosphère conviviale, dirigée par le maître et sa femme, est un véritable atout, attirant une large clientèle allant des habitués locaux aux touristes et étrangers. Avec une popularité qui entraîne souvent complet, il est préférable de réserver, mais l'animation qui en résulte fait également partie du plaisir typique de Daikichi.

En tant qu'un des établissements de la chaîne de yakitori « Yakitori Daikichi » qui s'étend à l'échelle nationale, nous avons continué à opérer sur ce site à l'est du pont Sanjo pendant de nombreuses années. Avec plus de 30 ans d'histoire, les compétences d'un maître en activité et le service chaleureux propre à une gestion familiale se sont répandus par le bouche-à-oreille, faisant de nous un restaurant prospère aimé de la communauté. Nous sommes fermés le mercredi et le jeudi, et nous sommes ouverts 5 jours par semaine, avec une affluence continue de 16 heures jusqu'à tard dans la nuit.