Nagasaki Hanten Shibuya-ten

L'intérieur est décontracté, offrant une ambiance où l'on peut passer des moments agréables avec des amis ou en famille. Dans cet espace animé, vous pouvez profiter d'un moment agréable. Un intérieur apaisant et un éclairage chaleureux permettent aux visiteurs de se détendre et offrent un environnement qui rend le repas encore plus agréable.

Fondé en 1975, c'est un restaurant célèbre connu pour ses champon de Nagasaki et ses saucers de nouilles. Il a déménagé à Shibuya le 18 avril 2023, marquant ainsi une nouvelle histoire. Pendant de nombreuses années, il a été aimé par beaucoup et a joué un rôle dans la diffusion des saveurs locales dans la région de Kanto.

C'est un chef propriétaire originaire d'Isahaya, dans la préfecture de Nagasaki, qui a joué un rôle clé dans la popularisation des chanpon de Nagasaki et des sara udon dans la région de Kanto. Fort de nombreuses années d'expérience, il recrée les saveurs locales. Sa cuisine utilise des ingrédients locaux et des méthodes de cuisson traditionnelles, et elle est appréciée par de nombreuses personnes.