Yakiniku Kato

Le style de cuisson au charbon de bois dans un shichirin est caractéristique, et les tranches épaisses de langue de bœuf et de galbi de première qualité sont particulièrement populaires. L'arôme du charbon de bois fait ressortir au maximum la saveur de la viande. Les abats et les pieds de porc sont également exquis, et s'accordent parfaitement avec la sauce miso. Une variété de plats d'accompagnement est également disponible, augmentant la satisfaction du repas.

L'intérieur du restaurant est plein de vie, avec une atmosphère de l'ère Showa enveloppée de fumée. Il est souvent complet, et vous pouvez profiter de barbecue coréen dans une ambiance animée. Les conversations avec le maître sympathique sont également un des plaisirs. À chaque visite, vous pouvez passer un moment agréable dans cet espace chaleureux.

C'est un restaurant de barbecue qui est aimé localement depuis longtemps, avec des clients réguliers qui y viennent depuis plus de 20 ans. Il continue de respecter le style traditionnel de cuisson au charbon de bois sur un shichirin, et est apprécié par de nombreuses personnes. Pour les habitants de la région, c'est un lieu de rassemblement spécial, où l'on peut ressentir de la nostalgie à chaque visite.