Nihon Ryori Ya no

Les plats mettant en valeur des ingrédients de saison sont non seulement beaux à regarder, mais évoquent également le passage des saisons. Vous pourrez savourer des plats qui maximisent la saveur des ingrédients, accompagnés des explications riches en connaissances du chef. En particulier, les plats préparés avec des ingrédients spéciaux de chaque saison sont exquis.

L'intérieur rénové d'une maison de ville de Kyoto de plus de 100 ans offre un espace calme où l'on peut ressentir l'esthétique japonaise. Aux places au comptoir, vous pouvez profiter de la vue sur la cuisine, et dans la salle privée, des peintures d'artistes célèbres sont exposées. C'est un environnement idéal pour passer du temps en toute intimité.

Ce restaurant, ouvert le 5 avril 2023, est né de la rénovation d'une maison de Kyoto de plus de 100 ans. C'est un nouvel espace qui conserve l'essence traditionnelle tout en intégrant des éléments modernes. Profitez d'un moment spécial dans cet endroit où l'histoire et le moderne se fusionnent.