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Daizen

Name: Daizen
Address: 3 Chome-1-11 Omachi, Joetsu, Niigata 943-0833, Joetsu-shi, préfecture de Niigata, JP
Telephone: +81255224020
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.07

大善

3.07

（1avis）

JPY 1 500

Kaiseki

Joetsu-shi, préfecture de Niigata, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Takadaà0.47 km

Équipements

Pas de parking

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

31 août à 27 septembre 2026

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The charm of traditional kaiseki cuisine in Niigata

Daizen is a small kaiseki restaurant located in Joetsu City, Niigata Prefecture, known for its fresh sashimi and grilled fish. Delicate small dishes made with homegrown vegetables enhance the meals, delivering seasonal flavors to visitors. The restaurant also offers a fusion of Japanese and Western-style dishes, proposing new taste experiences while preserving the traditions of Japanese cuisine. With warm hospitality, it is a place where you can enjoy a wonderful time that fills both the heart and soul.

Évaluation

3.07（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Mami

@mami-800755

Japon

2025年9月20日

4.0

In a calm kaiseki atmosphere, you can enjoy beautiful presentations while looking over the counter. The fish takes center stage, and it's delightful that sashimi, grilled dishes, and simmered dishes come with small bowls of homegrown vegetables. The classic kinmedai (golden eye snapper) is very impressive, and the simmered version is fluffy and flavorful. For lunch, there are daily specials, tempura, and sashimi sets, and you can even enjoy tea sweets after your meal. The soup made with bamboo shoots is rich and has no fishy smell, making it incredibly delicious. In addition to traditional Japanese cuisine, there are also Western-style arrangements, tamagoyaki (Japanese omelet), and baked turban shell dishes, making it enjoyable, while meat dishes are generally not served.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Daizen

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 25-522-4020

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Takadaà0.47 km

Horaires d'ouverture

dimanche

18:00~22:00

Réservation possible

lundi

18:00~22:00

Réservation possible

mardi

18:00~22:00

Réservation possible

mercredi

18:00~22:00

Réservation possible

jeudi

18:00~22:00

Réservation possible

vendredi

18:00~22:00

Réservation possible

samedi

18:00~22:00

Réservation possible

Jour férié

18:00~22:00

Réservation possible

Budget

JPY 1 500

Équipements

Parking

Aucun

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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