An Ume
あん梅 / Anbai Ginka
3.57
（6avis）JPY 2 000JPY 18 000
Kaiseki
Minato-ku, Tokyo, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 2 000JPY 18 000
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Comptoir Table
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Pas de Wi-Fi
Pas de prises électriques
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners) et Paiement par code QR disponible(PayPay)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A dried fish kaiseki that brings out the flavors of aging
Located behind Azabu-Juban, Anbai is a dried fish kaiseki with a 20-year history. The restaurant uses the finest catch, caught one by one, and serves dried fish that maximizes flavor through traditional sun-drying methods. Its rich and elegant taste continues to captivate visitors. Enjoy a special moment with your loved ones in this tranquil, hidden gem.
Points forts
Évaluation
3.57（6avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Drink
Food
Menu
Fragrance
You can choose one of our seasonal dishes and one of three kinds of dried fish that we are proud of. The menu will change depending on the season.
JPY 8 600
bell course
The foodie chef makes "too good to be true" Try the many dishes!
JPY 15 000
Flower
Two kinds of appetizers. The difference from the "KA" is that it comes with a bowl of soup, a vinegared dish and a dessert. The grilled dish will be the seasonal fish of the season. The meal will be salted musubi with rice cooked over a wood fire.
JPY 12 000
To be chosen on the day
JPY 0
Drinks
Various Drinks
We offer a recommended sake every month. Other types of shochu, wine (various sparkling, white, and red), beer, and soft drinks are available. Around 1000 yen and up.
Prix du marché (veuillez demander)
Draft Beer
JPY 800
Sapporo Medium Bottle
JPY 900
Non-Alcoholic Beer
JPY 700
Oolong High
JPY 900
Green Tea High
JPY 900
Fresh Lemon Sour
JPY 900
Raw Sudachi Sour
JPY 1,200
Rough Plum Wine
JPY 1,000
Super Nikka
JPY 1,000
Ichiro's Malt
JPY 1,500
Chita
JPY 1,300
Yamazaki
JPY 1,800
Yamazaki 12 Years
JPY 3,000
Oolong Tea
JPY 600
Green Tea
JPY 600
Coca-Cola
JPY 700
Ginger Ale (Sweet or Spicy)
JPY 700
Perie
JPY 800
Kappa (Sake)
JPY 900
Xuan Zai (Sake)
JPY 1,300
Black Dragon (Sake)
JPY 1,300
Mimuro Cedar (Sake)
JPY 1,300
Nakanaka
JPY 900
Kichiro
JPY 1,000
Kenpachi
JPY 1,000
Mountain Cat
JPY 900
Funobozan
JPY 1,000
Satsuma Shiranami
JPY 1,000
Asahi Brown Sugar
JPY 900
Champagne
Half is 12000
JPY 15,000
Recommended Dried Fish Varieties
Fresh fish is not dried using low-temperature machines, but rather sun-dried and fermented using traditional natural methods to maximize flavor. The fish is grilled over charcoal to achieve a moist and tender taste at its most delicious state.
Various Dried Fish
Mackerel, Horse Mackerel, Salmon, Takabe, Silver Cod Saikyo Grilled, Spanish Mackerel (Dried Fish, Saikyo Grilled, Grilled), Red Snapper, Swordfish, Blackthroat Seaperch Dried Fish 1600 yen to 9800 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Dish
Bluefin Tuna Sashimi
JPY 2,800
Horse Mackerel Sashimi
JPY 2,500
Steamed Abalone
JPY 3,500
Sea Bass Sashimi
JPY 3,300
White Squid Sashimi
JPY 2,800
Raw Sea Urchin Sashimi
JPY 3,300
Sashimi Three-Point Platter
JPY 4,800
Sashimi Four-Point Platter
JPY 6,000
Sashimi Five-Point Platter
JPY 8,000
Sashimi Six-Point Platter
JPY 10,000
Jellyfish Vinegar Dish
JPY 1,600
Jun Vegetable Vinegar
JPY 1,800
Water Eggplant Chrysanthemum Greens Anchovy Salad
JPY 1,200
Firefly Squid with Vinegar Miso / Butterbur Miso
JPY 1,600
Watercress Fig Salad
JPY 2,000
Boiled Greens with Dried Sardines
JPY 1,600
Yuba White Shrimp Sea Urchin Ohitashi
JPY 2,800
Grilled Eggplant with Fig and Sesame Miso Dressing
JPY 2,000
Nagaimo White Flesh with Plum Sauce
JPY 2,000
Homemade Karasumi
JPY 2,500
Chilled Summer Vegetable Stew
JPY 2,500
Salted Edamame
JPY 1,000
Round Eggplant with Minced Meat Sauce
JPY 1,800
Simmered Conger Eel
JPY 2,800
Sweetfish Tempura
JPY 1,800
Shrimp Young Corn Spring Roll
JPY 2,000
White Shrimp and Mitsuba Tempura
JPY 2,000
Corn Tempura
JPY 2,300
Grilled Eel
JPY 4,000
Grilled Squid
JPY 2,000
Mangyōji Toro Eggplant Charcoal Grilled
JPY 1,800
Squid with Slimy Sauce
JPY 2,300
Pickled Vegetables
JPY 800
Salmon Furikake Rice
JPY 800
Mentaiko Rice
JPY 800
Tuna Furikake Rice
JPY 800
Rice
JPY 500
Salt Rice Ball
JPY 500
Miso Soup
JPY 500
Dessert
JPY 800
Informations de base
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Nom du restaurant
An Ume
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
lundi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mardi
Fermé
mercredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
jeudi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
samedi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 2 000JPY 18 000
Type de place
Comptoir Table
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners) et Paiement par code QR disponible(PayPay)
Équipements
Parking
Aucun
近隣にコインパーキングあり
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Aucun
Prise électrique
Aucun
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
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