Une expérience rare de jingisukan à Azabu Juban, avec 1 % d'agneau produit au Japon
Nous sommes un restaurant spécialisé en jingisukan qui s'approvisionne directement en viande d'agneau nationale rare représentant moins de 1 % de la consommation intérieure, non congelée, et où des artisans coupent la viande à la main à la commande. Vous pouvez comparer les saveurs selon l'âge — agneau, hogget, mouton — pour une expérience luxueuse : des légumes grillés dans la graisse d'agneau et même un curry de clôture, pour une aventure autour de l'agneau. Établissement primé, lauréat du Tabelog Award Bronze 2020 et 2021.