Hirano-ya

Les plats de nabe utilisant du bouillon de bonite et d'algue kombu ainsi que les plats de poissons d'eau douce sont populaires. En particulier, le nabe de boutons se distingue par sa douceur et son goût délicieux sans odeur. Il y a aussi des plats à base de viande de cerf et de sanglier, permettant de savourer pleinement la saveur des ingrédients. Le koi no arai a un goût similaire à celui du doré, ce qui le rend recommandé même pour les débutants.

Un bâtiment et des pièces au charme particulier offrent aux visiteurs un moment de détente. C'est un restaurant réputé, fréquenté par des célébrités, où vous pouvez passer un moment apaisant tout en ressentant la profonde culture de Kyoto. Profitez d'un moment agréable dans un environnement paisible en harmonie avec la nature de Sagano.

Situé à Saga-no, Kyoto, c'est un établissement historique qui a été aimé par de nombreuses personnes pendant de nombreuses années. C'est un restaurant célèbre qui a accueilli des célébrités telles que Hibari Misora, et il continue d'opérer tout en préservant la tradition et l'histoire. Tout en valorisant la culture locale, il offre une expérience spéciale aux visiteurs.