Pistwo Valeur
3.98
（0avis）JPY 14 000
Bistro
Shibuya-ku, Tokyo, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Budget
JPY 14 000
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Hirooà0.68 kmGare de Ebisuà0.68 km
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Wi-Fi disponible
Pas de prises électriques
Mode de paiement
Cartes acceptées, Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible
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：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
An innovative collaboration of sushi and bistro
Pistwo Valeur is a new-style restaurant where you can enjoy both sushi and bistro cuisine at the same time. The stylish and casual atmosphere makes it perfect for dates or solo dining. The dishes prepared by young chefs offer a delightful harmony of Japanese and French flavors. One of the highlights is the counter seating, where you can enjoy a lively experience while engaging in fun conversations with the chefs.
Évaluation
3.98（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
BISTORO
Assorted Appetizers Four Types
JPY 2,500
Appetizer Carrot Rape
JPY 800
Appetizer Seasonal Vegetable Pickles
JPY 800
Appetizer Zeppole
JPY 800
Appetizer Anchovy Cabbage
JPY 800
Appetizer Seasonal Carpaccio
Prix du marché (veuillez demander)
Appetizer Seasonal Vegetables with Bagna Cauda
JPY 1,200
Appetizer Anchovy Butter Potato Fries
JPY 1,200
Appetizer Seasonal Fruits and Prosciutto Platter
JPY 1,200
Appetizer Black Wagyu Beef Noodle Yukke
JPY 1,800
Appetizer Burrata Cheese and Seasonal Fruits
JPY 1,800
Warm Dish: Tomato Stewed Baby Octopus
JPY 1,000
Homemade Ballotine
JPY 1,200
Warm Dish Chunky Vegetable Omelette
JPY 1,500
Warm Dish Grilled Oysters with Herb Butter
JPY 1,580
Plentiful Shrimp and Mushroom Ajillo
JPY 1,650
Pasta with Cabbage and Bacon Peperoncino
JPY 1,600
Salmon and Mushroom Cream Pasta
JPY 1,800
Homemade Bolognese Pasta
JPY 1,900
Seafood Abundant Pescatore (Fisherman's Style Pasta)
JPY 2,200
Omakase Risotto
JPY 1,800
Seasonal Dessert
Cassata, gateau chocolat, cheesecake, etc. may vary by day.
JPY 1,000
Japanese Cuisine
Obanzai Assortment 2 Types
JPY 1,400
Obanzai Assortment 3 Types
JPY 1,800
Simmered Turnip and Fried Tofu
JPY 800
Lotus Root and Carrot Kinpira
JPY 800
Grilled Soaked Tosa Eggplant
JPY 800
Simmered Baby Octopus and Taro
JPY 800
Obanzai Pumpkin Soboro Sauce
JPY 800
Spring Chrysanthemum and Persimmon White Soybean Curd
JPY 800
5 Types of Assorted Sashimi (2 Pieces of Each Type)
JPY 1,800
Dashi Oden Assortment of 5 Types
JPY 1,000
Dashi Oden Various
Daikon / Egg / Chikuwa / Chikuwabu / Konnyaku / Satsuma Age / Hanpen / Atsuage
JPY 300
Edo-style Sushi Omakase 5 Pieces
JPY 2,000
Edo-style Sushi Omakase 10 Pieces
JPY 3,000
Sushi Bluefin Tuna/Middle Fatty Tuna/Salmon Roe Gunkan/Eel
JPY 600
Sushi Kinmedai/Aka Ebi/Madai
JPY 400
Sushi Scallop / Small Skin Tightening / Cuttlefish / Salmon
JPY 300
Atamakimaki Kanpyou Maki/Takuan Maki
JPY 500
Overflowing Toro Taku Roll / Overflowing Negitoro Roll
JPY 1,000
Atamaki Bakudan Tamaki
JPY 1,600
Delicious Seafood Chirashi Don
JPY 1,800
Grilled Simmered Anago Chirashi Don
JPY 1,800
COURSE
Japanese and Western Assorted Course
2 types of Japanese appetizers, 2 types of Western appetizers, sashimi, Western vegetables, sushi, pasta, main dish, dessert
JPY 8,000
Japanese and Western Assorted Course - With Pairing -
2 types of Japanese appetizers, 2 types of Western appetizers, sashimi, Western vegetables, sushi, pasta, main dish, dessert, pairing
Prix du marché (veuillez demander)
BEER
Bottle Beer (Heartland, Carlsberg)
JPY 800
Bottle Beer (Red Star Medium Bottle)
JPY 1,000
SOUR
Lemon Sour (Setouchi/Salt)
JPY 600
Sour Sake (Persimmon / Kumquat / Matcha)
JPY 700
Roughly Mashed Sour (Kiwi/Grapefruit/Pineapple/Mikan/Plum/Lemon)
JPY 800
HIGH BALL
Kaku Highball
JPY 600
Apple Highball
JPY 600
Chita/Blue
JPY 1,000
Yamazaki/Shirakawa
JPY 1,500
CHAWARI
Tea Mixing (Oolong Tea / Brown Rice Tea / Jasmine Tea / Black Tea / Kouba Tea)
JPY 600
WINE
Today's Chef's Choice Wine (Glass)
JPY 800
Today's Chef's Choice Wine (Bottle)
JPY 6,000
Wine (Glass)
Prix du marché (veuillez demander)
Wine (Bottle)
Prix du marché (veuillez demander)
Plum & Shochu
White Junmai Plum Wine/White Plum Wine
JPY 800
Kichiro/Iichiko/Tora Tora/Yamadaichi
JPY 800
NIHONSHU
There are 20 recommended sake by a chef who loves Japanese sake.
Half Combination
JPY 800
One Cup
Prix du marché (veuillez demander)
Omakase Half Serving 2 Types Comparison
JPY 1,500
Japanese Sake Sparkling
Prix du marché (veuillez demander)
Amaou Sake
Prix du marché (veuillez demander)
CRAFT SHU
Tokyo Light Empress 1908 Gin
JPY 1,000
YAMADAICHI Straight Tamaki
JPY 1,000
Water Dragon Spirits
JPY 1,000
Sakurajima Small Mikan Komasa Gin
JPY 1,000
YASO GIN orange
JPY 1,200
Tokyo Hachiojin Elder Flower
JPY 1,200
Seasonal Tea Kyoto Dry Gin
Prix du marché (veuillez demander)
AKAYANE Craft Shochu 'Sansho'
Prix du marché (veuillez demander)
We also have shochu
JPY 800
Craft Cheru Sake
Prix du marché (veuillez demander)
SOFT DRINK
Cola/Ginger Ale/Tonic Water/Calpis
JPY 500
Oolong Tea/Genmaicha/Jasmine Tea/Black Tea/Koubashi Tea
JPY 500
French Origin Alan Miliya (Red/White/Rosé)
JPY 800
GINNIE Non-Alcohol Craft Gin
JPY 800
Informations de base
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Nom du restaurant
Pistwo Valeur
Japonais
Pistwo Valeur
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Hirooà0.68 kmGare de Ebisuà0.68 km
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Budget
JPY 14 000
Mode de paiement
Cartes acceptées, Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible
Équipements
Parking
Aucun
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Oui
Prise électrique
Aucun
Tabac
Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés
Date d’ouverture
1 octobre 2024
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