Bistrot français authentique et plein de fantaisie, découvert dans une cachette à Ébisu
Comme le nom GAMIN (Itazura Kozo) l'indique, c'est un bistrot qui propose une cuisine originale qui ne se laisse pas enfermer dans les cadres de la cuisine française, servie avec la sensation live d'une cuisine entièrement ouverte. Depuis sa création en 2008, il a reçu le Prix The Tabelog Bronze en 2017 et 2018, a été sélectionné dans le classement Tabelog Bistrot Hyakumeiten 2021, et est soutenu par de nombreux gastronomes comme un bistrot français emblématique d'Ebisu.