Kobe Beef Dining Wagyu Special Zone

Ce menu propose de l'aloyau de bœuf de Kobe, la plus grande marque de bœuf Wagyu du Japon, servi avec du riz japonais. Contre-filet de bœuf de Kobe [100 g], riz, salade, soupe et cornichons.

Un plat léger pour déguster du bœuf de Kobe dans une atmosphère décontractée. Recommandé aux débutants et à ceux qui souhaitent profiter d'un repas léger. Le plat comprend : un toast, un assortiment d'entrées (rôti de bœuf de Kobe, sushi de bœuf de Kobe, plat du jour), une salade verte, un steak maigre de bœuf de Kobe (100 g), du riz ou du pain, un dessert, du café ou du thé.

Si vous avez des doutes, c'est le cours qu'il vous faut. Ce plat très satisfaisant comprend un plat principal de bifteck de surlonge avec l'équilibre parfait entre "l'umami, la douceur et la tendreté" propre au bœuf de Kobe, ainsi que des sushis à la viande et des amuse-gueules. Le plat comprend : un toast, un assortiment d'amuse-gueule (rôti de bœuf de Kobe, sushi de bœuf de Kobe, plat du jour), une salade verte, un steak d'aloyau de bœuf de Kobe (100 g), du riz ou du pain, un dessert, du café ou du thé.

Le filet est fabriqué avec une faible teneur en matières grasses, mais il est étonnamment tendre. Le goût raffiné du filet offre une expérience agréable d'un niveau supérieur. Boisson toastée, entrées assorties (rôti de bœuf de Kobe, sushi de bœuf de Kobe, plat du jour), salade verte, steak de filet de bœuf de Kobe (100 g), riz ou pain, dessert, café ou thé.

Un plat exquis pour les grandes occasionsL'utilisation luxueuse du Chateaubriand, le plus rare des filets. Il s'agit d'un plat haut de gamme qui vous permet d'apprécier sa texture fondante et sa saveur profonde. Le plat comprend : un toast, un assortiment d'entrées (rôti de bœuf de Kobe, sushi de bœuf de Kobe, plat du jour), une salade verte, un steak de chateaubriand de bœuf de Kobe (110 g), du riz ou du pain, un dessert, du café ou du thé.