Noa Noa

Axé sur la cuisine occidentale, vous pourrez déguster un menu varié comprenant une salade César, une pizza aux champignons, des spaghetti bolognaise, et bien plus encore. En particulier, le hamburger de bœuf d'Ōmi se distingue par sa sauce demi-glace riche, qui stimule l'appétit. Chaque plat met en valeur la saveur des ingrédients, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

Construite au début de l'ère Showa, cette maison de style occidental est classée comme bien culturel tangible par l'État. Située près du Pavillon d'Argent, elle offre une expérience spéciale où l'on peut ressentir l'histoire et le charme. Ce bâtiment, riche d'une longue histoire, procure aux visiteurs une sensation étrange où le passé et le présent se croisent.

Mr. Umehara is a senior sommelier at NOANOA restaurant in Kyoto, where he has been in charge of wine pairing and service for many years. He is a certified "Sommelier Excellence" and is particularly active in communicating the appeal of Kyoto wines.