Izakaya Washoku Shunmon Yonago Honten

Nous sommes fiers de nos plats préparés avec des poissons frais de la région et du poulet d'Oyama. Les poissons et légumes grillés au charbon de binchotan révèlent la saveur des ingrédients et peuvent être appréciés avec les célèbres sakés de San'in. Nos déjeuners en plateau sont également populaires, et chaque visite vous permet de découvrir de nouvelles saveurs. Une série de plats intégrant généreusement des ingrédients locaux est également proposée.

Dans un espace soigneusement conçu qui évoque la nostalgie de la campagne, vous pouvez passer des moments privés. Avec un comptoir de style horigotatsu et des sièges séparés, nous offrons des instants agréables. L'accueil chaleureux du personnel est également l'un de ses attraits. À chaque visite, vous pouvez ressentir une hospitalité réconfortante.

C'est un izakaya japonais qui continue de proposer des plats mettant en valeur les ingrédients de la région de San'in. Aimé par les habitants, il est apprécié comme un endroit où chaque visite apporte de nouvelles découvertes. Depuis de nombreuses années, il soutient la culture culinaire locale et continue d'évoluer tout en chérissant les saveurs locales.