Rin Cuisine de Fruits de Mer

Nous proposons une variété de plats utilisant des fruits de mer frais pêchés dans la mer d'Okhotsk, ainsi que du bœuf de Hamanasu local. En particulier, le crabe à pattes de neige est d'une grande fraîcheur, et vous pouvez savourer sa douceur en sashimi ou bouilli au sel. De plus, nous avons un large éventail de plats, y compris des coquilles Saint-Jacques et de la langue de bœuf.

L'intérieur du restaurant dispose de sièges au comptoir et de sièges séparés, où l'on peut profiter d'un repas dans une ambiance apaisante. Aux sièges du comptoir, vous pouvez apprécier la cuisine de près tout en savourant votre repas, en ressentant le savoir-faire du chef. Le nouvel intérieur est propre et permet de passer un moment agréable.

C'est un nouvel établissement qui a ouvert en juin 2023, dirigé par le chef de l'ancien hôtel Prince de Monbetsu, dont la cuisine fait sensation. Les plats mettent en valeur des ingrédients frais et sont appréciés par les habitants et les touristes. L'attitude de continuer à relever de nouveaux défis séduit de nombreuses personnes.