Tomoshige
ともしげ
3.21
（1avis）JPY 14 000
Sushi
Sendai-shi Aoba-ku, préfecture de Miyagi, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 14 000
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Koutoudaikouennà0.40 kmGare de Aoba Dori Ichibanchoà0.53 kmGare de Omachi Nishi Koenà0.63 km
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Pas de Wi-Fi
Pas de prises électriques
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A hidden sushi gem that the locals are proud of
Nestled in a cozy setting, Tomoshige is a hidden gem located in the bustling streets of Sendai. It is renowned for its sushi made with fresh fish sourced from the local Sendai morning market, with each piece crafted with care. The specially prepared anago (conger eel) and tako (octopus) are particularly exceptional, showcasing the natural flavors of the ingredients. With the warm hospitality of the gentle owner, it's a place where you can truly relax and enjoy a special time.
Évaluation
3.21（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Dinner
Food
18:00-26:00 (lun, mar, mer, jeu, ven, sam)
Menu
Formule apéritifs et sushis (6 600 yens TTC)
Les boissons sont facturées séparément.
JPY 6 600
Menu apéritifs et sushis (8 800 yens, taxes comprises)
Les boissons sont facturées en sus.
JPY 8 800
Menu « Amuse-bouches et sushis » (11 000 yens, TTC)
Les boissons sont facturées en supplément.
JPY 11 000
Menu
Menu apéritifs et sushis (8 800 yens, taxes comprises)
Les boissons sont facturées en sus.
JPY 8 800
Menu « Amuse-bouches et sushis » (11 000 yens, TTC)
Les boissons sont facturées en supplément.
JPY 11 000
Chef's choice assorted sushi
The delicious 'shari' that the shop owner insisted on is a unique blend of two types of rice
Initially, the 'shari' was planned to be made using only Sasanishiki rice. However, the shop owner was not satisfied with the texture and went through trial and error. Eventually, they came up with a unique blend with Koshihikari, leading to the current carefully crafted 'shari'.
Prix du marché (veuillez demander)
Seven Coins Scroll
JPY 3,000
Tenkan - Scroll
JPY 4,000
Fourteen Kan - Scroll
JPY 6,000
Scroll
Tekkamaki
JPY 1,500
Kappa Maki
JPY 600
Kanpyo Maki
JPY 600
Oshinko Maki
JPY 600
Sashimi
Adult portion
Prix du marché (veuillez demander)
Course meal
Appetizers, Sashimi, Sushi
We will prepare it according to your budget.
Prix du marché (veuillez demander)
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Cockle
Prix du marché (veuillez demander)
Fresh 'conger eel' caught at the local Sendai morning market has a delicate flavor that melts softly in your mouth, showcasing the essence of the ingredient.
The source is the local Sendai morning market. We source the conger eel while it is still alive and cook it. We preserve the fluffy texture of the conger eel, which is rich in flavor and has a melting texture when eaten. To bring out the rich umami flavor of the ingredient, we cook it with a light touch.
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
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Nom du restaurant
Tomoshige
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Prix et distinctions
Michelin
Bib Gourmand 2017
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Koutoudaikouennà0.40 kmGare de Aoba Dori Ichibanchoà0.53 kmGare de Omachi Nishi Koenà0.63 km
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
mardi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
mercredi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
jeudi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
vendredi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
samedi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 14 000
Équipements
Parking
Aucun
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Aucun
Prise électrique
Aucun
Tabac
Fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
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