LE RESTAURANT

Vous pouvez déguster une cuisine créative utilisant des ingrédients frais et locaux. Une série de plats mettant en valeur des produits de saison est proposée, allant des entrées aux desserts, vous permettant de passer un moment savoureux. Les plats sont également esthétiquement agréables, offrant une expérience sensorielle complète.

L'intérieur du restaurant a une ambiance calme, avec de belles fleurs décorant les tables. On peut voir les chefs dynamiques depuis la cuisine ouverte, et chaque visite offre un moment agréable. C'est l'endroit idéal pour un rendez-vous ou un repas lors d'une occasion spéciale. Parfait aussi pour se retrouver entre amis.

Ouvert au printemps 2022, adjacent à l'école professionnelle de techniques culinaires japonaises. Nous proposons des plats mettant en valeur les ingrédients locaux et diffusons une nouvelle culture gastronomique ancrée dans la région. C'est un restaurant attrayant où de nouvelles initiatives fusionnent avec la tradition. Nous visons à devenir un lieu apprécié par les habitants de la région.

Le chef Suzuki Masao, qui a été chef cuisinier au 'KIHACHI' pendant de nombreuses années, met en avant son talent. En tant que chef originaire de la région, il ravit les visiteurs avec des plats mettant en valeur les ingrédients locaux. Sa cuisine harmonise parfaitement tradition et innovation.