THE RESTAURANT

可以享用使用在地新鮮食材的創意料理。從前菜到甜點，提供一系列利用季節素材的料理，讓您度過美味的時光。料理的外觀也十分美麗，能夠讓五感都得到享受。

店內氛圍舒適，桌上擺放著美麗的花朵。開放式廚房中，廚師們活力四射的身影隨時可見，每次造訪都能享受愉快的時光。這裡是約會或特別日子用餐的理想空間，也非常適合與朋友聚會。

於2022年春季在日本烹飪技術專業學校旁邊開幕。提供利用當地食材的料理，並發信地區根植的新飲食文化。這是一家融合新嘗試與傳統的迷人餐廳。目標成為當地人們所喜愛的存在。

曾在「KIHACHI」擔任總料理長的鈴木眞雄廚師，擁有多年的經驗。作為當地出身的廚師，他利用當地食材製作的料理讓來訪的人們感到愉悅。他的料理在傳統與創新之間達到了完美的平衡。