THE RESTAURANT

専門学校に隣接する食のプラットフォームに誕生したスタイリッシュなレストラン。かつてKIHACHIで総料理長を務めた鈴木眞雄シェフが手掛け、ジャンルにとらわれないグローバルディッシュを提供する。オープンキッチンから伝わるライブ感がまるで舞台のようで、調理の躍動感を間近に楽しめるのも魅力。彩り豊かな盛り付けと食材の大胆な組み合わせが五感を心地よく刺激する。