THE RESTAURANT

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน มีการนำเสนออาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ที่ลึกซึ้ง อาหารมีความสวยงามทั้งในด้านการนำเสนอ และสามารถเพลิดเพลินได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า

ภายในร้านมีบรรยากาศที่สงบและสบาย โต๊ะมีดอกไม้สวยงามประดับอยู่ จากครัวแบบเปิดสามารถมองเห็นการทำงานที่มีชีวิตชีวาของเชฟ และทุกครั้งที่มาเยือนจะได้ใช้เวลาที่น่าพอใจ เหมาะสำหรับการเดทหรือมื้ออาหารในวันพิเศษ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการรวมตัวกับเพื่อนๆ ด้วย

เปิดให้บริการในฤดูใบไม้ผลิปี 2022 ติดกับโรงเรียนสอนเทคนิคการปรุงอาหารญี่ปุ่น เรามีการนำเสนออาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและส่งเสริมวัฒนธรรมการกินใหม่ที่มีรากฐานในชุมชน เป็นร้านอาหารที่มีเสน่ห์ซึ่งผสมผสานระหว่างความคิดสร้างสรรค์และประเพณี เรามุ่งหวังที่จะเป็นที่รักของผู้คนในชุมชน

เชฟซูซูกิ มะอุ ผู้มีประสบการณ์ทำงานเป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ "KIHACHI" มานานหลายปี ได้สร้างสรรค์อาหารที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นเพื่อสร้างความสุขให้กับผู้ที่มาเยือน อาหารของเขามีความลงตัวระหว่างประเพณีและนวัตกรรมอย่างลงตัว