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Sauce Katsu Specialty Shop Yui

Name: Sauce Katsu Specialty Shop Yui
Address: 4 Chome-3-72 Nishiharacho, Nishitokyo, Tokyo 188-0004, Nishitokyo-shi, Tokyo, JP
Telephone: +817083117976
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.21

そーすかつ専門店結

3.21

（1avis）

JPY 1 500

Tonkatsu

Nishitokyo-shi, Tokyo, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Équipements

Pas de parking

17 août à 13 septembre 2026

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A renowned tonkatsu restaurant with a focus on sauce

Located in Nishitokyo City, Tokyo, "Sauce Katsu Specialty Shop Yui" is a specialty restaurant known for its carefully prepared tonkatsu. Using Shonai Mochibuta pork, the tonkatsu is cooked slowly at low temperatures, resulting in a dish that locks in juiciness. The house-made sauce, simmered with 32 types of vegetables and 8 kinds of spices, combined with a sweet sake-infused soy base, offers a deep flavor that you won't find anywhere else.

Évaluation

3.21（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Mari

@mari-825091

Japon

2025年10月18日

4.0

The pork cutlet served in a three-tiered box is visually exciting. The top tier contains the cutlet and cabbage, the middle tier has rice, and the bottom tier includes small dishes and sweets, allowing you to enjoy a variety of flavors little by little. The meat, made from Shonai pork, has a moist texture due to being cooked sous-vide at low temperatures, and comparing the fillet, loin, and shoulder loin is the best. There are two types of homemade sauces available, and salt and rock salt are also provided, so you can adjust the flavor to your liking, which is delightful. Especially, the fillet stands out in flavor when eaten with salt, and mixing the sauces a little also pairs perfectly. The restaurant does not have an oily smell, and with side dishes like lightly pickled vegetables, I was able to enjoy the meal pleasantly until the end.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Sauce Katsu Specialty Shop Yui

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 70-8311-7976

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Réservation possible

jeudi

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Réservation possible

vendredi

Fermé

samedi

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 1 500

Équipements

Parking

Aucun

駐輪場が3台

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

3 novembre 2021

Site

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