Nobabata Shinkawabashi

Vous pouvez déguster six types de nabe, basés sur un bouillon de bonite et de poulet, avec de la sauce soja ou du miso. Les nabe préparés avec du poulet Amakusa Daio et du porc de Miyazaki, ainsi que des légumes de saison, sont cuisinés devant vous, vous permettant de savourer leur fraîcheur. De plus, il est possible d'ajouter des ingrédients pour personnaliser votre goût.

L'intérieur de style maison ancienne avec des sièges au comptoir dégage une atmosphère confortable. L'intérieur qui évoque la chaleur du bois offre aux visiteurs un moment de détente. C'est un espace idéal pour passer du temps avec des amis ou en famille.

Ouvert en tant que sixième établissement de la série 'Sankōbashi', ce restaurant propose des plats de nabe comme une nouvelle tentative de la populaire série de robata à Fukuoka. Ce restaurant, qui met en valeur des ingrédients locaux, offre un nouveau style de nabe et insuffle un vent nouveau à la culture culinaire régionale.