Shinobu

Nous proposons des sushis préparés avec des ingrédients locaux frais, soigneusement façonnés un par un par nos artisans. La technique qui met en valeur la saveur des ingrédients brille, et vous pouvez profiter de nouvelles saveurs à chaque visite. Les sushis mettant en valeur des ingrédients de saison sont des pièces qui satisferont même les gourmets.

Vous pouvez passer un moment apaisant dans un espace tranquille où vous ressentez l'essence japonaise. Aux places au comptoir, vous pouvez apprécier de près le savoir-faire des artisans, créant un moment spécial. Une atmosphère idéale s'étend pour passer des moments précieux avec des amis et la famille.

C'est un restaurant de sushi ancré à Fukui, aimé des habitants locaux. Depuis de nombreuses années, il soutient la culture culinaire de la région et continue de servir de délicieux sushis aux visiteurs. Les sushis préparés avec des ingrédients locaux évoluent en harmonie avec les traditions de la région.