시노부

지역의 신선한 식재료를 사용하여 장인이 한 점 한 점 정성스럽게 만드는 스시를 제공합니다. 재료의 맛을 최대한 끌어내는 기술이 빛나며, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 사계절의 재료를 활용한 스시는 미식가들도 만족할 수 있는 일품입니다.

일본의 멋을 느낄 수 있는 차분한 공간에서 마음이 편안해지는 순간을 보낼 수 있습니다. 카운터 자리에서는 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있어 특별한 시간을 연출합니다. 친구나 가족과의 소중한 시간을 보내기에 최적의 분위기가 펼쳐져 있습니다.

후쿠이시에 뿌리를 두고, 지역 주민들에게 사랑받고 있는 스시집입니다. 오랜 세월 동안 지역의 식문화를 지탱하며, 방문하는 사람들에게 맛있는 스시를 제공하고 있습니다. 지역의 식재료를 활용한 스시는 지역의 전통과 함께 진화를 계속하고 있습니다.