Tempura Fukutaro

Nous utilisons deux types d'huile de sésame et recherchons la meilleure méthode de friture pour chaque ingrédient. Avec une pâte légère et une riche saveur, vous pouvez profiter d'une variété d'ingrédients tels que des crevettes et des légumes de montagne. Les tempuras de crevettes enroulées dans des feuilles de shiso et les tempuras de nori avec des oursins sont particulièrement populaires. Vous pouvez savourer les saveurs de saison.

Dans un espace calme où l'on ressent l'essence japonaise, vous pouvez passer un moment agréable. Les conversations avec le propriétaire sont également un des plaisirs, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes. Des desserts faits maison sont également proposés, offrant un moment satisfaisant jusqu'à la fin. Un service chaleureux est un véritable atout.

Situé dans le quartier de Yanaka à Taito, Tokyo, c'est un restaurant de tempura aimé des locaux. Utilisant de l'huile de sésame de Kuki Sangyo, il met en valeur les saveurs des ingrédients grâce à une technique qui séduit de nombreux gourmets. Fort de nombreuses années d'expérience et de savoir-faire, il continue de relever de nouveaux défis.

Chef Fukutaro, the owner, provides a special dining experience for all customers by utilizing cooking methods that maximize the individuality of the ingredients. The service tailored to customers and the beautiful cooking techniques have received high praise.