Sake to Umameshi Chōji

Une variété de plats à base de fruits de mer frais est disponible. En particulier, le plat emblématique de shabu-shabu de dorade, où la dorade grasse est rapidement cuite, offre une saveur profonde. Le plateau de sashimi est également varié, et tous les types sont réputés pour leur fraîcheur et leur délicieuse saveur. De plus, il y a une bonne sélection de grillades et de plats à la carte, et quel que soit votre choix, vous serez satisfait de la saveur.

L'intérieur du restaurant a une ambiance calme, avec des sièges semi-privés, permettant de passer un moment tranquille. Le personnel est également très attentionné, créant un espace confortable que ce soit pour une personne seule ou en compagnie. La décoration, qui évoque le style japonais, apporte sérénité aux visiteurs et crée des instants spéciaux.

Ouverte le 12 mai 2021 à Naha, préfecture d'Okinawa. Elle est appréciée des habitants et des touristes pour ses plats de fruits de mer frais et son saké japonais. Bien qu'elle soit nouvelle, c'est déjà un endroit aimé par de nombreuses personnes. Depuis son ouverture, elle a gagné de nombreux fans grâce à des plats mettant en valeur les ingrédients locaux, devenant ainsi une présence ancrée dans la région.