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The Fearrington House Restaurant
3.18
（0avis）USD 100
American
Pittsboro, Caroline du Nord, United States
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
USD 100
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~20:30
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
17:00~20:30
Réservation possible
vendredi
17:00~20:30
Réservation possible
samedi
17:00~20:30
Réservation possible
Jour férié
17:00~20:30
Réservation possible
Adresse
Mode de paiement
NFC mobile payment, card accepted, debit card
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Refined Country Inn Dining
Set within a charming village-style inn, The Fearrington House Restaurant offers an elegant dining experience in a series of intimate, beautifully appointed rooms. The kitchen focuses on high-quality ingredients and polished technique, delivering carefully prepared dishes for both breakfast and dinner. Attentive, professional service and a tranquil, estate-like setting create a relaxed yet refined atmosphere.
Évaluation
3.18（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
SEASONAL PRIX FIXE MENU
CHEF TASTING MENU
VEGETARIAN TASTING MENU
SEASONAL PRIX FIXE MENU
CHEF TASTING MENU
VEGETARIAN TASTING MENU
SEASONAL PRIX FIXE MENU
CHEF TASTING MENU
VEGETARIAN TASTING MENU
SEASONAL PRIX FIXE MENU
Four-Course Prix Fixe Menu
FIRST CANAPÉ
Prix du marché (veuillez demander)
AMUSE-BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
Chicken & Foie Pate Mousse with Danish Rye Bread
Cherry, Sunchoke, Mustard Seed
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Spring Vegetables with Smoked Poblano & Maitake
Garlic, Pearl Onion, Champagne
Prix du marché (veuillez demander)
Vanilla Poached Shrimp with Pistachio & Meyer Lemon
Celery, Celery Root, Tapioca Chip
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
Braised Beef Short Rib with Beets & King Trumpet Mushroom
Black Garlic, Pepitas, Red Onion Jam
Prix du marché (veuillez demander)
Fennel Tortellini with Tomato & Saffron Brodo
Oreganata, Baby Spinach, Cherry Tomato
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Octopus with N’duja & Fried Polenta
Gremolata, Fava Beans, Aged Balsamic
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND CANAPÉ
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
*Beef Tenderloin with English Peas & Brioche
Marjoram, Pearl Onion, Tomato Jam
Prix du marché (veuillez demander)
*Jumbo White Asparagus with Confit Egg Yolk
Grapefruit, Chickpea, Sesame
Prix du marché (veuillez demander)
Seared Steelhead with Fiddleheads & Morels
Sauternes, Thumbelina Carrots, Chickpeas
Prix du marché (veuillez demander)
PRE-DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Elderflower & Lemon Mousse with Blackberry
Pink Peppercorn, Lavendar, Yuzu Macarons
Prix du marché (veuillez demander)
Goat Cheese Ice Cream with Honeycomb & Caramelized Almond
Orange, Almond Cake, Chevre Powder
Prix du marché (veuillez demander)
CHEF'S TASTING MENU
Tasting Menu is intended to be enjoyed by your entire party. We kindly ask that you not request for modifications.
FIRST CANAPÉ
Prix du marché (veuillez demander)
AMUSE-BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Uni with Crème Fraiche & Panna Cotta
Katsuobushi Chip, Dashi, Green Tea
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Anise Cured Cobia with White Asparagus
Baby Fennel, Sea Buckthorn, Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
THIRD COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Seared Rohon Duck Breast with Cherry & Sunchoke
Spring Onion, Tarragon, Cassis
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND CANAPÉ
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Crusted Lamb Rack with Rhubarb & Mint Peas
Baby Pearl Onion, Pickled Chia Seed, Wheat Berries
Prix du marché (veuillez demander)
CHEESE COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Smoked Campo on Toasted Black Garlic Bread
Candied Almond, Balsamic
Prix du marché (veuillez demander)
PRE-DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
Pavlova with Strawberry & Rhubarb
White Chocolate, Lemon, Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Petite Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
VEGETARIAN TASTING MENU
Elevated Vegetarian Tasting Menu
FIRST CANAPÉ
Prix du marché (veuillez demander)
AMUSE BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Spring Vegetables with Smoked Poblano & Maitake
Garlic, Pearl Onion, Champagne
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Fennel Tortellini with Tomato & Saffron Brodo
Oreganata, Baby Spinach, Cherry Tomato
Prix du marché (veuillez demander)
THIRD COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Jumbo White Asparagus with Confit Egg Yolk
Grapefruit, Chickpea, Sesame
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND CANAPÉ
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Layered Root Vegetables with Ragout & Potato Butter
Olive, Red Pepper, Onion Jam
Prix du marché (veuillez demander)
CHEESE COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Smoked Campo on Toasted Black Garlic Bread
Candied Almond, Balsamic
Prix du marché (veuillez demander)
PRE-DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
Pavlova with Strawberry & Rhubarb
White Chocolate, Lemon, Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Petite Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
SEASONAL PRIX FIXE MENU
Your Choice of Three or Four Course: Prix Fixe Menu
AMUSE-BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Parsnip Yoghurt with Savory Granola Parsley Oil
Smoked Hickory Syrup, Pretzeled Parsnip Skins
Prix du marché (veuillez demander)
Golden Beet Soup with Glassed Walnuts Chevre Mousse
Apple, Spice Cake Croutons
Prix du marché (veuillez demander)
*Foie Gras Espuma with Pomegranate Hibiscus
Brioche, Pomegranate Molasses
Prix du marché (veuillez demander)
Crab Custard with Calamansi Vanilla
Hearts of Palm, Marshallberg Farms Caviar, Tapioca
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
*Grilled Bronzino with Semolina Fennel
Fennel Coins, Salmoriglio, Puttanesca
Prix du marché (veuillez demander)
Pumpkin Squash with Maitake Pearl Onion
Garlic Caramel, Pumpkin Romesco, Beech Mushrooms
Prix du marché (veuillez demander)
Pork Osso Bucco with Kale Sweet Potato
Sage, Parmesan, Vincotto
Prix du marché (veuillez demander)
Salsify Leek En Croûte with Nixtamalized Salsify
Leek Soubise, Mustard Seed, Herbed Vegetable Demi
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
*Seared Striped Bass with Turnips Shiitake
Spruce, Pecan, Wheat Berries
Prix du marché (veuillez demander)
*Beef Tenderloin with Brussel’s Sprouts Lion’s Mane ($45 SUPPLEMENT DOMESTIC WAGYU)
Shallot, Brandy, Peppercorn
Prix du marché (veuillez demander)
Seared Chicken Breast with Celery Root Winter Truffle
Truffled Chicken Cream, Black Garlic, Cabbage
Prix du marché (veuillez demander)
Rutabaga Cappelletti with Bacon Quince
Oyster Mushroom, Prosciutto, Brûlée Vegetable
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Yuzu White Chocolate Terrine with Coconut Macaroons
Swiss Meringue, Toasted Coconut Powder
Prix du marché (veuillez demander)
NC Cheese Trio with Seasonal Chutney
Olive Oil, Honey Hazelnut, Honeycomb, Seed Cracker
Prix du marché (veuillez demander)
CHEF'S TASTING MENU
Tasting Menu is intended to be enjoyed by your entire party. We kindly ask that you not request for modifications.
AMUSE-BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Poached Egg Yolk with Chestnut Puree Parsley Oil
Ricotta Salata, Confit Chestnuts, Marshallberg Farms Caviar
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Chicken Agnolotti with Fresh Truffles Black Garlic
Truffle Cream, Pickled Beech Mushrooms
Prix du marché (veuillez demander)
THIRD COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Butter Poached Lobster with Vanilla Calamansi
Heart of Palm, Sauce Américaine, Tapioca Chip
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Elk Tenderloin with Parsnip Sour Cherry ($30 SUPPLEMENT DOMESTIC WAGYU)
Cocoa Nibs, Pretzeled Parsnip, Dark Chocolate
Prix du marché (veuillez demander)
CHEESE COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Chapel Hill Creamery Farmers’ Cheese with Hazelnut Financier
Cranberry, Rosemary, Honeyed Hazelnut
Prix du marché (veuillez demander)
PRE-DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
Port Poached Pear with Cognac Sabayon
Pate Brisées, Dulcey Namalaka, Poaching Fluid
Prix du marché (veuillez demander)
Petite Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
VEGETARIAN TASTING MENU
Elevated Vegetarian Tasting Menu
AMUSE BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Parsnip Yoghurt with Savory Granola Parsley Oil
Smoked Hickory Syrup, Pretzeled Parsnip Skins
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Golden Beet Soup with Glassed Walnuts Chevre Mousse
Apple, Spice Cake Croutons
Prix du marché (veuillez demander)
THIRD COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Pumpkin Squash with Maitake Pearl Onion
Garlic Caramel, Pumpkin Romesco, Beech Mushrooms
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND CANAPÉ
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Salsify Leek En Croute with Nixtamalized Salsify
Leek Soubise, Mustard Seed, Herbed Vegetable Demi
Prix du marché (veuillez demander)
CHEESE COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Chapel Hill Creamery Farmers’ Cheese with Hazelnut Financier
Cranberry, Rosemary, Honeyed Hazelnut
Prix du marché (veuillez demander)
PRE-DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
Port Poached Pear with Cognac Sabayon
Pate Brisées, Dulcey Namalaka, Poaching Fluid
Prix du marché (veuillez demander)
Petite Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
SEASONAL PRIX FIXE MENU
Your Choice of Three or Four Course: Prix Fixe Menu
AMUSE-BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Parsnip Yoghurt with Savory Granola & Parsley Oil
Smoked Hickory Syrup, Pretzeled Parsnip Skins
Prix du marché (veuillez demander)
Golden Beet Soup with Glassed Walnuts & Chevre Mousse
Apple, Spice Cake Croutons
Prix du marché (veuillez demander)
*Foie Gras Espuma with Pomegranate & Hibiscus
Brioche, Pomegranate Molasses
Prix du marché (veuillez demander)
Crab Custard with Calamansi & Vanilla
Hearts of Palm, Marshallberg Farms Caviar, Tapioca
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
*Grilled Bronzino with Semolina & Fennel
Fennel Coins, Salmoriglio, Puttanesca
Prix du marché (veuillez demander)
Pumpkin Squash with Maitake & Pearl Onion
Garlic Caramel, Pumpkin Romesco, Beech Mushrooms
Prix du marché (veuillez demander)
Pork Osso Bucco with Kale & Sweet Potato
Sage, Parmesan, Vincotto
Prix du marché (veuillez demander)
Salsify & Leek En Croûte with Nixtamalized Salsify
Leek Soubise, Mustard Seed, Herbed Vegetable Demi
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
*Seared Striped Bass with Turnips & Shiitake
Spruce, Pecan, Wheat Berries
Prix du marché (veuillez demander)
*Beef Tenderloin with Brussel’s Sprouts & Lion’s Mane ($45 SUPPLEMENT DOMESTIC WAGYU)
Shallot, Brandy, Peppercorn
Prix du marché (veuillez demander)
Seared Chicken Breast with Celery Root & Winter Truffle
Truffled Chicken Cream, Black Garlic, Cabbage
Prix du marché (veuillez demander)
Rutabaga Cappelletti with Bacon & Quince
Oyster Mushroom, Prosciutto, Brûlée Vegetable
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT (Choice of One)
Prix du marché (veuillez demander)
Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Yuzu & White Chocolate Terrine with Coconut Macaroons
Swiss Meringue, Toasted Coconut Powder
Prix du marché (veuillez demander)
NC Cheese Trio with Seasonal Chutney
Olive Oil, Honey Hazelnut, Honeycomb, Seed Cracker
Prix du marché (veuillez demander)
CHEF'S TASTING MENU
Tasting Menu is intended to be enjoyed by your entire party. We kindly ask that you not request for modifications.
AMUSE-BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Poached Egg Yolk with Chestnut Puree & Parsley Oil
Ricotta Salata, Confit Chestnuts, Marshallberg Farms Caviar
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Chicken Agnolotti with Fresh Truffles & Black Garlic
Truffle Cream, Pickled Beech Mushrooms
Prix du marché (veuillez demander)
THIRD COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Butter Poached Lobster with Vanilla & Calamansi
Heart of Palm, Sauce Américaine, Tapioca Chip
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
*Elk Tenderloin with Parsnip & Sour Cherry ($30 SUPPLEMENT DOMESTIC WAGYU)
Cocoa Nibs, Pretzeled Parsnip, Dark Chocolate
Prix du marché (veuillez demander)
CHEESE COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Chapel Hill Creamery Farmers’ Cheese with Hazelnut Financier
Cranberry, Rosemary, Honeyed Hazelnut
Prix du marché (veuillez demander)
PRE-DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
Port Poached Pear with Cognac Sabayon
Pate Brisées, Dulcey Namalaka, Poaching Fluid
Prix du marché (veuillez demander)
Petite Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
VEGETARIAN TASTING MENU
Elevated Vegetarian Tasting Menu
AMUSE BOUCHE
Prix du marché (veuillez demander)
FIRST COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Parsnip Yoghurt with Savory Granola & Parsley Oil
Smoked Hickory Syrup, Pretzeled Parsnip Skins
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Golden Beet Soup with Glassed Walnuts & Chevre Mousse
Apple, Spice Cake Croutons
Prix du marché (veuillez demander)
THIRD COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Pumpkin Squash with Maitake & Pearl Onion
Garlic Caramel, Pumpkin Romesco, Beech Mushrooms
Prix du marché (veuillez demander)
SECOND CANAPÉ
Prix du marché (veuillez demander)
MAIN COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Salsify & Leek En Croute with Nixtamalized Salsify
Leek Soubise, Mustard Seed, Herbed Vegetable Demi
Prix du marché (veuillez demander)
CHEESE COURSE
Prix du marché (veuillez demander)
Chapel Hill Creamery Farmers’ Cheese with Hazelnut Financier
Cranberry, Rosemary, Honeyed Hazelnut
Prix du marché (veuillez demander)
PRE-DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
DESSERT
Prix du marché (veuillez demander)
Port Poached Pear with Cognac Sabayon
Pate Brisées, Dulcey Namalaka, Poaching Fluid
Prix du marché (veuillez demander)
Petite Valrhona Cœur de Guanaja Soufflé
Dark Chocolate, Vanilla, Whipped Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
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Nom du restaurant
The Fearrington House Restaurant
Anglais
The Fearrington House Restaurant
Japonais
ザ・フェアリントン・ハウス・レストラン
Coréen
더 페어링턴 하우스 레스토랑
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~20:30
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
17:00~20:30
Réservation possible
vendredi
17:00~20:30
Réservation possible
samedi
17:00~20:30
Réservation possible
Jour férié
17:00~20:30
Réservation possible
Budget
USD 100
Mode de paiement
NFC mobile payment, card accepted, debit card
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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