Sapporo Sushi Doko Uminori

Le chef sélectionne les ingrédients les plus frais du jour et les sert. En particulier, les oursins et les crabes de Rishiri, ainsi que les crevettes, sont exquis et séduisent les visiteurs. La combinaison de riz légèrement sucré et d'ingrédients frais est parfaite, permettant de savourer pleinement la saveur des fruits de mer. Nous proposons également une large gamme de sashimi et de chawanmushi.

L'atmosphère conviviale, appréciée par les habitants, est un véritable atout. Aux places au comptoir, vous pouvez profiter d'une conversation avec le chef tout en passant un moment de détente. De nombreux touristes visitent également, et vous pouvez apprécier les échanges avec les clients réguliers locaux dans cet espace chaleureux. Profitez d'un moment spécial dans une ambiance agréable.

Situé dans un sous-sol d'un immeuble dans le quartier central de Sapporo, ce restaurant de sushi est aimé des habitants. Fréquenté par de nombreux touristes, cet établissement est connu comme un endroit où l'on peut savourer les fruits de mer de Sapporo. Depuis de nombreuses années, il soutient la culture alimentaire locale et offre des surprises fraîches aux visiteurs.