Sushi Natsume Terrasse en brique rouge

Nous utilisons des fruits de mer frais de Hokkaido, et nos artisans préparent chaque sushi avec soin. Des légumes grillés et des salades sont également proposés, permettant de savourer des plats qui mettent en valeur la saveur des ingrédients. En particulier, les sushis de maquereau et de poulpe sont exceptionnels, et vous pouvez découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.

Vous pouvez profiter d'un repas dans une ambiance calme tout en admirant la belle vue sur le Terrase de Briques Rouges. Aux places au comptoir, vous pouvez passer un moment spécial tout en profitant de conversations avec les artisans. En hiver, la vue sur les briques rouges est encore plus belle, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

Ouvert le 28 août 2014 dans le Red Brick Terrace de Sapporo. Avec des ingrédients frais et un savoir-faire artisanal, il continue de croître en tant que restaurant de sushi apprécié par les habitants. Depuis son ouverture, il a reçu le soutien de nombreux clients réguliers et contribue à la culture culinaire locale. De plus, l'emplacement attrayant du Red Brick Terrace offre une expérience spéciale aux visiteurs.

Osaka est un chef qui se consacre à la préparation de sushi en tirant parti des riches trésors marins de Hokkaido. Il propose des nigiris qui mettent en valeur les saveurs des ingrédients, basés sur des compétences solides acquises au fil des années. Tout en respectant la tradition, il intègre des idées flexibles adaptées à l'époque, ce qui fait de son établissement un lieu apprécié par de nombreuses personnes, alliant décontraction et authenticité.