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Nagase

Name: Nagase
Telephone: +81264343317
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.1

ながせ

3.10

（1avis）

JPY 1 500

Soba

Shiojiri-shi, préfecture de Nagano, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

lundi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

mardi

Fermé

mercredi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

jeudi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

vendredi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

samedi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Paiement par code QR disponible(PayPay)

29 juin à 26 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A hidden gem for authentic soba

Nagase is a hidden soba restaurant nestled in the mountains of Kiso, where you can enjoy authentic handmade soba that you won't find in the city. The interior is chic and warm, with a wood-burning stove providing a cozy atmosphere. In addition to their signature soba, the tempura made from wild vegetables and the iwana (sweetfish) dishes are exquisite, allowing you to savor delicious food while experiencing the natural beauty of the mountains.

Évaluation

3.10（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.12(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

MAI

@mai-838346

Japon

2025年9月20日

3.7

It is located a little inside from the national road, and the entrance is somewhat hard to find, but the atmosphere is nice. The interior, reminiscent of an old house, is calm and cozy, with a wood stove that provides warmth. The handmade soba noodles are thin and have a firm texture, making them pleasant to eat. The portion of the zaru (cold soba served on a bamboo tray) is more generous than expected, providing a sense of satisfaction. The tempura of wild vegetables is crispy, and the aromas of dandelion and butterbur are delightful. The tempura of the opened iwana (char) has a firm flesh and was very delicious.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Nagase

Anglais

Nagase

Japonais

ながせ

Coréen

나가세

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 264-34-3317

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

lundi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

mardi

Fermé

mercredi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

jeudi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

vendredi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

samedi

11:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 1 500

Mode de paiement

Paiement par code QR disponible(PayPay)

Équipements

Parking

Oui 20台

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

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