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Kodama

Name: Kodama
Telephone: +81172339378
Price range: JPY 5 500
Rating: 3.05

こだま

3.05

（1avis）

JPY 5 500

Kaiseki

Hirosaki-shi, préfecture d’Aomori, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 5 500

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Chuuouhirosakià0.19 kmGare de Hirokoushitaà0.84 km

8 juin à 5 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A Japanese restaurant with a charm for fresh ingredients

This renowned Japanese restaurant located in Hirosaki City is famous for its dishes made with fresh local ingredients. You can enjoy delicacies such as squid and horse meat. The expertly sliced sashimi is exquisite, and the squid sashimi in particular melts in your mouth, offering an experience you won't find anywhere else.

Évaluation

3.05（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.05(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

MAYU

@mayu-815780

Japon

2025年9月12日

3.2

Upon entering the shop, a pleasant couple welcomes you, making you feel at ease. The seasonal wild vegetable tempura, featuring udo, tara no me, kogomi, and koshiabura, is fragrant and crispy. The sashimi includes rare cuts of tuna from Oma, salmon from the strait, and even live squid, showcasing excellent freshness. The liver of the flatfish and sea urchin, as well as the grouper, are all carefully prepared, demonstrating beautiful knife work. The foil-grilled shrimp and scallops combined with fugu shirako, as well as the slow-cooked tuna eyeball, leave a lasting impression. The final dish, tea soba, is steamed with scallops, crab, surf clams, and quail eggs, allowing for an enjoyable experience until the very end.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Kodama

Anglais

Kodama

Japonais

こだま

Coréen

코다마

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 172-33-9378

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Chuuouhirosakià0.19 kmGare de Hirokoushitaà0.84 km

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 5 500

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

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