Wain Shokudo Chez Toshi

Vous pouvez déguster une variété de plats qui intègrent des éléments français, ethniques, italiens et japonais. Les plats, qui reflètent la vision unique du chef, offrent tous des saveurs audacieuses et délicates, avec de nouvelles découvertes à chaque visite. Le menu, riche en ingrédients de saison, est également varié, et vous ne vous ennuierez jamais, peu importe le nombre de fois que vous venez.

En tant que refuge pour adultes, vous pouvez passer un moment détendu dans une ambiance sereine. L'intérieur est unifié par une décoration chaleureuse, créant un espace idéal pour apprécier le vin et la cuisine. Aux places au comptoir, vous pouvez profiter de la cuisine du chef de près, créant un moment spécial.

Ouvert en 2014, le propriétaire, qui est le premier disciple du chef Shinpei Matsuo du célèbre restaurant 'SHIMPEI', développe son propre style culinaire. La cuisine, influencée par son maître qui était céramiste, possède un attrait unique. Depuis son ouverture, elle est aimée par de nombreux clients réguliers et contribue à la culture gastronomique locale.

En tant que premier élève du chef Shinpei Matsuo du célèbre restaurant « SHIMPEI », il a perfectionné son art et établi son propre style culinaire. Il propose une cuisine multiculturelle, offrant aux visiteurs une nouvelle expérience gustative. Ses plats sont parfois servis dans des œuvres en céramique de son maître, alliant plaisir visuel et gustatif.