Une étoile Michelin 2025
Alte Baiz
4.05
（0avis）EUR 25
Neuhausen, Bade-Wurtemberg, Germany
0
Réservation
Réservation impossible
Genre
Budget
EUR 25
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
Fermé
vendredi
Fermé
samedi
Fermé
Jour férié
Fermé
Adresse
Mode de paiement
Cartes acceptées
Évaluation
4.05（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Menü 1
Hauptkurs
Amuse Bouche
Prix du marché (veuillez demander)
Marinierte Entenleber mit Kakao
Chicorée, Himbeere, Estragon, Lardo
Prix du marché (veuillez demander)
Geflämmte Gamba Carabinero
Physalis, Umeboshi, Kombucha, Buttermilch, Rauchmandel
Prix du marché (veuillez demander)
Bretonischer Hummer
Datteltomate, Parmesan, Grünes Oliveneis, Thymian-Shortbread
Prix du marché (veuillez demander)
Süßkartoffel in Textur
Bauch vom Klosterschwein, Tamarinde, Curryöl, Buchenpilze, Kapuzinerkresse
Prix du marché (veuillez demander)
Confierter Schwarzer Seehecht
Bio-Zitrone, Saft von grünen Trauben, Blumenkohl, Kapern, Macadamianüsse
Prix du marché (veuillez demander)
Rehrücken aus der Heimat
Spitzkohl, Steinpilze, Pain perdu, Glasierter Liebesapfel, Rouenaiser Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Weiße Kuvertüre von Original Beans
Erbsen, Mandeln, Pea Shoots, Grüner Apfel, Blaubeerjus, Briochecreme
Prix du marché (veuillez demander)
Süßer Abschluss
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
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Nom du restaurant
Alte Baiz
Anglais
Alte Baiz
Japonais
アルテ・バイツ
Coréen
알테 바이츠
Réservation
Réservation impossible
Prix et distinctions
Michelin
Une étoile Michelin 2025
Genre
Numéro de téléphone
-
Adresse
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
Fermé
vendredi
Fermé
samedi
Fermé
Jour férié
Fermé
Budget
EUR 25
Mode de paiement
Cartes acceptées
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
Site
Aucun
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