Charbon de bois Fruits de mer・Poissons séchés ABURI

Nous proposons principalement des grillades au charbon de bois, des fruits de mer, des poissons séchés et des plats d'Okinawa. Avec un menu varié comprenant des spécialités comme le ume suishou, le ankimo et le goya champuru, le rouleau de fromage au porc Agu est particulièrement délicieux. L'arôme du charbon de bois rehausse la saveur des ingrédients, créant une expérience culinaire que l'on a envie de revivre encore et encore.

Bien qu'il soit situé dans une rue animée, cet établissement dégage une atmosphère apaisante. Il dispose de places au comptoir et de tables, ce qui en fait un endroit idéal pour passer un moment agréable avec des amis ou en famille. Aimé des habitants, il offre à chaque visite un moment de confort.

Ouvert le 26 octobre 2022 à Miyakojima, préfecture d'Okinawa. Nous proposons des plats mettant en valeur les ingrédients locaux et insufflons un nouvel élan à la culture culinaire de la région. En poursuivant de nouveaux défis, nous continuons à émouvoir les visiteurs. Nous sommes attendus comme un acteur qui dirigera la culture culinaire de la région à l'avenir.