Yamamoto Gyuzo Azabu Juban
山本牛臓 麻布十番店
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Un ristorante dove puoi gustare il fascino della cucina coreana
Punti consigliati
valutazione
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自家製の醤油ベース（すき焼き風）のタレを使用し、丁寧に下処理を施したホルモンをたっぷりのお野菜と煮込みみました。チュクミ（イイタコ）トッピングがオススメです！ 【内容】 もつ・シマチョウ・アカセン・ハツ・中落ちカルビ キャベツ・玉ねぎ・ニラ・トッポギ・長ネギ・白菜キムチ
自家製の醤油ベース（すき焼き風）のタレを使用し、丁寧に下処理を施したホルモンをたっぷりのお野菜と煮込みみました。チュクミ（イイタコ）トッピングがオススメです！ 【内容】 もつ・シマチョウ・アカセン・ハツ・中落ちカルビ キャベツ・玉ねぎ・ニラ・トッポギ・長ネギ・白菜キムチ
自家製コチュジャンベースのタレを使用し、丁寧に下処理を施したホルモンをたっぷりのお野菜と煮込みみました。チュクミ（イイタコ）トッピングがオススメです！ 【内容】 もつ・シマチョウ・アカセン・ハツ・中落ちカルビ キャベツ・玉ねぎ・ニラ・トッポギ・長ネギ・白菜キムチ
自家製のコチュジャンベースのタレを使用し、丁寧に下処理を施したホルモンをたっぷりのお野菜と煮込みみました。チュクミ（イイタコ）トッピングがオススメです！ 【内容】 もつ・シマチョウ・アカセン・ハツ・中落ちカルビ キャベツ・玉ねぎ・ニラ・トッポギ・長ネギ・白菜キムチ
バラの中でも少し噛みごたえがある部分 肉の旨味がたっぷりつまっています
もつ、シマチョウ、アカセン、ハツの４種類をミックスしたセット
鶏肉、玉ねぎ、キャベツをキッチンで煮込んだ状態でご提供するため10分強お時間を頂戴します
ご飯に白菜キムチ豆もやしを入れて焼飯にします ※写真は約３人前
信頼できる業者から希少部位をユッケ専用で仕入れました。 太切りユッケを自家製タレで絡め、専用に鉄板で表面だけサッと炙ってお召し上がりください。
鮮度の良いレバーを毎日仕入れしています。 専用の鉄板で中までしっかり焼いてお召し上がりください。
牛の３番目の胃袋。 職人が丁寧に下処理を施した鮮度抜群のセンマイを 韓国の酢味噌か胡麻油お好みの方につけてお召し上がりください。
国産和牛のハツを鮮度の良い状態でご用意しました。 生姜醤油につけてお召し上がりください。
国産和牛のテールをほろほろになるまで４時間しっかり煮込みました。 塩胡椒だけでテールの旨味をお楽しみください。
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、チーズタッカルビ、〆のポックンパ 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、チーズタッカルビ、〆のポックンパ 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、本日の焼物orポッサム（蒸し豚キムチ付き）、海鮮チヂミ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、チーズタッカルビ、〆のポックンパ 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、ホルモン鍋、〆焼飯 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、炙りユッケ、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、ホルモン鍋、〆焼飯 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、本日の焼物orポッサム（蒸し豚キムチ付き）、海鮮チヂミ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、ホルモン鍋、〆の焼飯
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、タッカンマリ、〆のおじや 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、炙りユッケ、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、タッカンマリ、〆のおじや 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、本日の焼物orポッサム（蒸し豚キムチ付き）、海鮮チヂミ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、タッカンマリ、〆のおじや 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 豆もやしナムル、キムチ盛り合わせ、牛すじ煮込み、チャプチェ、サムギョプサル、〆のシャーベット冷麺 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 豆もやしナムル、キムチ盛り合わせ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、サムギョプサル、〆のシャーベット冷麺 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 前菜盛り合わせ、本日の焼物、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、サムギョプサル、〆のシャーベット冷麺 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 豆腐の韓国風サラダ、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、チーズタッカルビ、〆のポックンパ、本日のデザート 120分制 30分前ラストオーダー
自家製の醤油ベース（すき焼き風）のタレを使用し、丁寧に下処理を施したホルモンをたっぷりのお野菜と煮込みみました。チュクミ（イイタコ）トッピングがオススメです！ 【内容】 もつ・シマチョウ・アカセン・ハツ・中落ちカルビ キャベツ・玉ねぎ・ニラ・トッポギ・長ネギ・白菜キムチ
自家製の醤油ベース（すき焼き風）のタレを使用し、丁寧に下処理を施したホルモンをたっぷりのお野菜と煮込みみました。チュクミ（イイタコ）トッピングがオススメです！ 【内容】 もつ・シマチョウ・アカセン・ハツ・中落ちカルビ キャベツ・玉ねぎ・ニラ・トッポギ・長ネギ・白菜キムチ
自家製コチュジャンベースのタレを使用し、丁寧に下処理を施したホルモンをたっぷりのお野菜と煮込みみました。チュクミ（イイタコ）トッピングがオススメです！ 【内容】 もつ・シマチョウ・アカセン・ハツ・中落ちカルビ キャベツ・玉ねぎ・ニラ・トッポギ・長ネギ・白菜キムチ
自家製のコチュジャンベースのタレを使用し、丁寧に下処理を施したホルモンをたっぷりのお野菜と煮込みみました。チュクミ（イイタコ）トッピングがオススメです！ 【内容】 もつ・シマチョウ・アカセン・ハツ・中落ちカルビ キャベツ・玉ねぎ・ニラ・トッポギ・長ネギ・白菜キムチ
バラの中でも少し噛みごたえがある部分 肉の旨味がたっぷりつまっています
もつ、シマチョウ、アカセン、ハツの４種類をミックスしたセット
鶏肉、玉ねぎ、キャベツをキッチンで煮込んだ状態でご提供するため10分強お時間を頂戴します
ご飯に白菜キムチ豆もやしを入れて焼飯にします ※写真は約３人前
信頼できる業者から希少部位をユッケ専用で仕入れました。 太切りユッケを自家製タレで絡め、専用に鉄板で表面だけサッと炙ってお召し上がりください。
鮮度の良いレバーを毎日仕入れしています。 専用の鉄板で中までしっかり焼いてお召し上がりください。
牛の３番目の胃袋。 職人が丁寧に下処理を施した鮮度抜群のセンマイを 韓国の酢味噌か胡麻油お好みの方につけてお召し上がりください。
国産和牛のハツを鮮度の良い状態でご用意しました。 生姜醤油につけてお召し上がりください。
国産和牛のテールをほろほろになるまで４時間しっかり煮込みました。 塩胡椒だけでテールの旨味をお楽しみください。
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、チーズタッカルビ、〆のポックンパ 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、チーズタッカルビ、〆のポックンパ 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、本日の焼物orポッサム（蒸し豚キムチ付き）、海鮮チヂミ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、チーズタッカルビ、〆のポックンパ 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、ホルモン鍋、〆焼飯 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、炙りユッケ、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、ホルモン鍋、〆焼飯 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、本日の焼物orポッサム（蒸し豚キムチ付き）、海鮮チヂミ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、ホルモン鍋、〆の焼飯
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、タッカンマリ、〆のおじや 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、牛すじ煮込み、炙りユッケ、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、タッカンマリ、〆のおじや 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 牛臓のチョレギサラダ、本日の焼物orポッサム（蒸し豚キムチ付き）、海鮮チヂミ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、タッカンマリ、〆のおじや 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 豆もやしナムル、キムチ盛り合わせ、牛すじ煮込み、チャプチェ、サムギョプサル、〆のシャーベット冷麺 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 豆もやしナムル、キムチ盛り合わせ、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、サムギョプサル、〆のシャーベット冷麺 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 前菜盛り合わせ、本日の焼物、炙りユッケ、牛すじ煮込み、チャプチェ、サムギョプサル、〆のシャーベット冷麺 120分制 30分前ラストオーダー
コース内容 豆腐の韓国風サラダ、ポッサム（蒸し豚キムチ付き）、チャプチェ、チーズタッカルビ、〆のポックンパ、本日のデザート 120分制 30分前ラストオーダー
Yuu
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