Prenotazione online per Atlas | Atlanta, Georgia | American | AutoReserve

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Atlas

4.09

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American

Atlanta, Georgia, United States

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A note from the restaurant Kindly be aware that the tasting menu experience is exclusively offered in our standard dining area and may span a few hours to ensure that you savor each course to its fullest. Valet parking is available at St. Regis Atlanta off West Paces Ferry Road. The cost is $12 after validation. *We are unable to validate self-parking. We politely request that all guests refer to our dress code policy on our website, prior to your reservation. https://atlasrestaurant.com/contact/

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

Orari di apertura

domenica

vacanza

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vacanza

martedì

17:00~22:00

Prenotabile

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17:00~22:00

Prenotabile

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Carte di credito accettate(Carta di debito) e Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)

Da 13 luglio a 09 agosto 2026

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Refined Contemporary Dining in Atlanta

Atlas is a Michelin one-star restaurant inside the St. Regis Hotel offering polished, contemporary cuisine with careful attention to presentation. Seasonal seafood and tasting menus with wine pairings showcase balanced flavors and varied textures, from caviar to dessert. The kitchen accommodates dietary needs, including gluten-free options, without compromising quality. Attentive, professional service and an elegant, dressy setting create a relaxed yet upscale dining experience.

valutazione

4.09（0risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

fotografia

menù

Chef's Tasting Menu

The Tavern Menu

Chef's Tasting Menu

Full table participation required | Optional wine pairings available

"Snax"

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Kristal Caviar

scallops, bitter chocolate, almonds

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

"Not Your Average Tomato Salad"

watermelon, basil, goat cheese

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Sweetbreads

sherry caramel, smoked potato, jamon

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Halibut

white beans, tarragon, oysters rockefeller

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Quail

foie, asparagus, wasabi, lemon

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Westholme Wagyu

assorted pickles & condiments

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Black Pink

rhubarb, strawberry, sesame

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

FM Rocher

vanilla, hazelnut, chocolate

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Sweets

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

To Share

Oysters

shiso mignonette

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Small Seafood Platter

snow crab, oysters, shrimp, crudo, maine lobster

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Large Seafood Platter

baerri caviar, snow crab, oysters, shrimp crudo, maine lobster

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Cheese Cart

selections especially crafted by Raymond Hook of Capella Cheese

Lavash and Condiments

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Caviar

specially selected from Kaviari Paris

Le Grande Caviar Selection

selection of baerii, kristal, oscietra with traditional condiments and buttermilk blini

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Baerii

briny, rustic with woody note

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Kristal

rich, buttery profile

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Oscietra

elegant with a complex nutty flavor

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Tasting Flight

baerii, kristal, oscietra

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To Start

Foie Gras Parfait

pistachio, cherry, sourdough

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

The Garden Salad

porcini aioli, sourdough croutons, local lettuce, parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Hamachi Crudo

truffle ponzu, watermelon radish

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gazpacho

heirloom tomato

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"Green Eggs & Ham"

morels, parsley

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Entrée

Hunters Chicken

1000 layer potato, seasonal vegetables

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast Veal

bacon, red cabbage, brussels, black garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Market Fish

vegetables from hickory hill farm

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entrée for Two

Dover Sole

a la meunière

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Westholme Tomahawk

maitake, black garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Atlas Pithivier

pomme purée

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

informazioni di base

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Atlas

Inglese

Atlas

giapponese

アトラス

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아토라스

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Premi

Michelin

2024Anno Una stella Michelin

2023Anno Una stella Michelin

Genere

numero di telefono

+1 404-600-6471

indirizzo

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

vacanza

martedì

17:00~22:00

Prenotabile

mercoledì

17:00~22:00

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17:00~23:00

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Carte di credito accettate(Carta di debito) e Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)

tabacco

sconosciuto

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Da 01 luglio a 10 agosto 2026

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