アトラス
Atlas
4.09
(0件)| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
アトランタの洗練された現代的なダイニング
アトラスはセント・レジス・ホテル内にあるミシュラン一つ星のレストランで、プレゼンテーションに細心の注意を払った洗練された現代料理を提供しています。季節の海鮮やワインペアリング付きのテイスティングメニューは、キャビアからデザートまで、バランスの取れた風味と多様な食感を披露します。キッチンでは、グルテンフリーオプションを含む食事制限にも対応し、品質を損なうことはありません。細やかでプロフェッショナルなサービスとエレガントでドレッシーな雰囲気が、リラックスしつつも高級感のあるダイニング体験を演出します。
評価
4.09(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
シェフのテイスティングメニュー
タバーンメニュー
シェフのテイスティングメニュー
全員参加が必要 | オプションのワインペアリングあり
スナックス
時価 (お尋ねください)
クリスタルキャビア
ホタテ、ビターチョコレート、アーモンド
時価 (お尋ねください)
あなたの平均的なトマトサラダではない
スイカ、バジル、ヤギのチーズ
時価 (お尋ねください)
スイートブレッド
シェリーキャラメル、スモークポテト、ハモン
時価 (お尋ねください)
ハリバット
白い豆、タラゴン、オイスター・ロックフェラー
時価 (お尋ねください)
ウズラ
フォアグラ、アスパラガス、ワサビ、レモン
時価 (お尋ねください)
ウエストホルム和牛
盛り合わせの漬物と調味料
時価 (お尋ねください)
ブラックピンク
ルバーブ、ストロベリー、ゴマ
時価 (お尋ねください)
FM ロシェ
バニラ、ヘーゼルナッツ、チョコレート
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スイーツ
時価 (お尋ねください)
シェアする
オイスター
しそミニョネット
時価 (お尋ねください)
小さなシーフードプラッター
ズワイガニ、牡蠣、エビ、クルード、メインロブスター
時価 (お尋ねください)
大海鮮盛り合わせ
ベイリキャビア、ズワイガニ、牡蠣、シュリンプクルード、メインロブスター
時価 (お尋ねください)
チーズカート
キャペラチーズのレイモンドフックが特別に作ったセレクション
ラバシュと調味料
時価 (お尋ねください)
キャビア
カヴィアリ・パリから特別に選ばれた
ル・グラン・キャビア・セレクション
バエリ、クリスタル、オシエトラのセレクションと伝統的な調味料、バターミルク・ブリニ
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ベイリー
塩辛く、素朴で木の香りがする
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クリスタル
リッチでバターのようなプロファイル
時価 (お尋ねください)
オスシエトラ
エレガントで複雑なナッツの風味
時価 (お尋ねください)
テイスティングフライト
ベイリー、クリスタル、オスシエトラ
時価 (お尋ねください)
始めるために
フォアグラパルフェ
ピスタチオ、チェリー、サワードウ
時価 (お尋ねください)
ザ・ガーデンサラダ
ポルチーニアイオリ、サワードウクルトン、地元のレタス、パルメザン
時価 (お尋ねください)
ハマチ クルード
トリュフポン酢、スイカ大根
時価 (お尋ねください)
ガスパチョ
エアルームトマト
時価 (お尋ねください)
グリーンエッグス&ハム
モレル、パセリ
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前菜
ハンターズチキン
1000層のポテト、季節の野菜
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ローストビーフ
ベーコン、赤キャベツ、ブリュッセル、黒ニンニク
時価 (お尋ねください)
マーケットフィッシュ
ヒッコリーヒルファームの野菜
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二人前の料理
ドーバーソール
ムニエール風
時価 (お尋ねください)
ウエストホルム トマホーク
舞茸、黒ニンニク
時価 (お尋ねください)
アトラス ピティビエ
ポム ピューレ
時価 (お尋ねください)
基本情報
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店名
アトラス
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2024年 ミシュラン一つ星
2023年 ミシュラン一つ星
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
17:00~22:00
予約可
水曜日
17:00~22:00
予約可
木曜日
17:00~23:00
予約可
金曜日
17:00~23:00
予約可
土曜日
17:00~23:00
予約可
祝日
休み
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
タバコ
不明
オープン日
不明