1/10

Alle Fotos ansehen

Überblick

Bewertungen und Rezensionen

Foto

Speisekarte

Allgemeine Informationen

Besucht

Atlas

Name: Atlas
Telephone: +14046006471

4.09

（0Thema）

American

Atlanta, Georgia, United States

0

Benachrichtigung

A note from the restaurant Kindly be aware that the tasting menu experience is exclusively offered in our standard dining area and may span a few hours to ensure that you savor each course to its fullest. Valet parking is available at St. Regis Atlanta off West Paces Ferry Road. The cost is $12 after validation. *We are unable to validate self-parking. We politely request that all guests refer to our dress code policy on our website, prior to your reservation. https://atlasrestaurant.com/contact/

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Öffnungszeiten

Sonntag

Urlaub

Montag

Urlaub

Dienstag

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Donnerstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Freitag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Samstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Adresse

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)

13. Juli bis 9. August 2026

M	D	M	D	F	S	S
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31	8/1	2
3	4	5	6	7	8	9

：Sofortreservierung

：Reservierung anfragen

：Keine Plätze mehr verfügbar

：Ruhetag

Refined Contemporary Dining in Atlanta

Atlas is a Michelin one-star restaurant inside the St. Regis Hotel offering polished, contemporary cuisine with careful attention to presentation. Seasonal seafood and tasting menus with wine pairings showcase balanced flavors and varied textures, from caviar to dessert. The kitchen accommodates dietary needs, including gluten-free options, without compromising quality. Attentive, professional service and an elegant, dressy setting create a relaxed yet upscale dining experience.

Auswertung

4.09（0Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

Noch keine Rezensionen

Möchten Sie Ihre erste Bewertung abgeben?

Rezension abgeben

Foto

Speisekarte

Chef's Tasting Menu

The Tavern Menu

Chef's Tasting Menu

Full table participation required | Optional wine pairings available

"Snax"

Tagespreis (bitte erfragen)

Kristal Caviar

scallops, bitter chocolate, almonds

Tagespreis (bitte erfragen)

"Not Your Average Tomato Salad"

watermelon, basil, goat cheese

Tagespreis (bitte erfragen)

Sweetbreads

sherry caramel, smoked potato, jamon

Tagespreis (bitte erfragen)

Halibut

white beans, tarragon, oysters rockefeller

Tagespreis (bitte erfragen)

Quail

foie, asparagus, wasabi, lemon

Tagespreis (bitte erfragen)

Westholme Wagyu

assorted pickles & condiments

Tagespreis (bitte erfragen)

Black Pink

rhubarb, strawberry, sesame

Tagespreis (bitte erfragen)

FM Rocher

vanilla, hazelnut, chocolate

Tagespreis (bitte erfragen)

Sweets

Tagespreis (bitte erfragen)

To Share

Oysters

shiso mignonette

Tagespreis (bitte erfragen)

Small Seafood Platter

snow crab, oysters, shrimp, crudo, maine lobster

Tagespreis (bitte erfragen)

Large Seafood Platter

baerri caviar, snow crab, oysters, shrimp crudo, maine lobster

Tagespreis (bitte erfragen)

Cheese Cart

selections especially crafted by Raymond Hook of Capella Cheese

Lavash and Condiments

Tagespreis (bitte erfragen)

Caviar

specially selected from Kaviari Paris

Le Grande Caviar Selection

selection of baerii, kristal, oscietra with traditional condiments and buttermilk blini

Tagespreis (bitte erfragen)

Baerii

briny, rustic with woody note

Tagespreis (bitte erfragen)

Kristal

rich, buttery profile

Tagespreis (bitte erfragen)

Oscietra

elegant with a complex nutty flavor

Tagespreis (bitte erfragen)

Tasting Flight

baerii, kristal, oscietra

Tagespreis (bitte erfragen)

To Start

Foie Gras Parfait

pistachio, cherry, sourdough

Tagespreis (bitte erfragen)

The Garden Salad

porcini aioli, sourdough croutons, local lettuce, parmesan

Tagespreis (bitte erfragen)

Hamachi Crudo

truffle ponzu, watermelon radish

Tagespreis (bitte erfragen)

Gazpacho

heirloom tomato

Tagespreis (bitte erfragen)

"Green Eggs & Ham"

morels, parsley

Tagespreis (bitte erfragen)

Entrée

Hunters Chicken

1000 layer potato, seasonal vegetables

Tagespreis (bitte erfragen)

Roast Veal

bacon, red cabbage, brussels, black garlic

Tagespreis (bitte erfragen)

Market Fish

vegetables from hickory hill farm

Tagespreis (bitte erfragen)

Entrée for Two

Dover Sole

a la meunière

Tagespreis (bitte erfragen)

Westholme Tomahawk

maitake, black garlic

Tagespreis (bitte erfragen)

Atlas Pithivier

pomme purée

Tagespreis (bitte erfragen)

Allgemeine Informationen

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español

Diese Shop-Informationen wurden von einem Nutzer eingegeben, daher kann die Richtigkeit der Angaben nicht garantiert werden. Bitte überprüfen Sie diese vor der Nutzung.

Geschäftsname

Atlas

Englisch

Atlas

Japanisch

アトラス

Koreanisch

아토라스

Benachrichtigung

A note from the restaurant Kindly be aware that the tasting menu experience is exclusively offered in our standard dining area and may span a few hours to ensure that you savor each course to its fullest. Valet parking is available at St. Regis Atlanta off West Paces Ferry Road. The cost is $12 after validation. *We are unable to validate self-parking. We politely request that all guests refer to our dress code policy on our website, prior to your reservation. https://atlasrestaurant.com/contact/

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Auszeichnungen

Michelin

das Jahr 2024 Ein Michelin-Stern

das Jahr 2023 Ein Michelin-Stern

Genre

Telefonnummer

+1 404-600-6471

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

Urlaub

Montag

Urlaub

Dienstag

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Donnerstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Freitag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Samstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)

Tabak

unbekannt

Eröffnungstag

unbekannt

Website

Für ausführlichere Restaurantinformationen

Bitte teilen Sie uns mit, falls es Ergänzungen oder Fehler in den Informationen des Restaurants gibt.

Informationen korrigieren

An die Mitarbeiter dieses Restaurants

Dieser Service erhält die Informationen zu den Geschäften von den Nutzern.Wenn Sie sich (kostenlos) als Geschäftsmitglied registrieren, können Sie die Informationen zu Ihrem eigenen Geschäft bearbeiten.

Kostenlos als Restaurant-Mitglied registrieren