Cucina di pesce Kitorah Sumoto

Il menù offre una varietà di piatti che valorizzano gli ingredienti locali, con un focus sui freschissimi frutti di mare dell'isola di Awaji. I pasti completi e i piatti singoli sono tutti abbondanti, e si possono gustare piatti come il tempura di anguille e il riso con anguille, che esaltano il sapore degli ingredienti. Anche le ostriche al burro e il sushi sono deliziosi.

L'interno del ristorante è ampio e ci sono anche posti a sedere separati con tavoli a bassa altezza, permettendo di gustare i pasti in un'atmosfera privata. È un ambiente dove le famiglie possono trascorrere del tempo senza preoccupazioni ed è amato anche dalla gente del posto. È disponibile tè self-service, permettendo di godere di momenti di relax.

Ci teniamo a valorizzare i prodotti locali dell'isola di Awaji, offrendo ingredienti freschi della zona. È molto apprezzato dalle famiglie e dalle comunità locali, ed è amato come un sostegno alla cultura gastronomica del territorio. Recentemente, abbiamo iniziato a offrire anche la consegna di bento, contribuendo così alla comunità.