카이센요리 키토라 스모토점

淡路섬의 신선한 해산물을 중심으로 지역 식재료를 활용한 다양한 메뉴가 갖추어져 있습니다. 정식이나 단품 요리는 모두 양이 풍부하고, 장어 튀김이나 아나고 덮밥 등 재료의 맛을 살린 요리를 즐길 수 있습니다. 전복 버터 구이와 초밥도 일품입니다.

매장은 넓고, 다다미가 있는 구역도 있어 프라이빗한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 가족 단위 손님도 편안하게 지낼 수 있는 분위기로, 지역 주민들에게도 사랑받고 있습니다. 셀프 서비스 차도 있어 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.

淡路섬의 지역 생산 지역 소비를 중요시하며, 지역의 신선한 식재료를 제공하는 것에 집착하고 있습니다. 지역 모임이나 가족 단위에도 친숙하며, 지역의 식문화를 지탱하는 존재로 사랑받고 있습니다. 최근에는 도시락 배달도 진행하고 있으며, 지역에 기여하고 있습니다.