Shun

Siamo orgogliosi dei nostri tempura e piatti a base di pesce e verdure di montagna. In particolare, il nostro nabe preparato con brodo di pollo Hinai è un'armonia perfetta tra l'amaro delle verdure di montagna e la dolcezza del brodo, rendendolo così delizioso da volerne un secondo. I tempura sono croccanti e leggeri nel retrogusto. Si abbinano perfettamente con il sake giapponese, rendendo il pasto ancora più piacevole.

Con un arredamento completamente giapponese, caratterizzato da tatami e cuscini. Nella sala al secondo piano, si può trascorrere del tempo in privato, creando un'atmosfera che invita a rilassarsi. Mentre si percepisce l'essenza giapponese, è possibile godere di momenti di tranquillità, offrendo serenità a coloro che visitano.

Ci teniamo ai prodotti locali e offriamo piatti radicati nella tradizione del territorio. Ogni visita porta nuove scoperte e siamo amati come un locale dai residenti. Da molti anni sosteniamo la cultura gastronomica locale, offrendo esperienze culinarie speciali a chi ci visita.