Nanshinshu Suzuri Yakiniku SUZURO

南信州 すずり焼肉 SUZURO è un ristorante che offre la possibilità di gustare il yakiniku utilizzando una piastra a forma di suzuri, che incorpora abbondantemente il fascino della città di Iida, nella prefettura di Nagano. In particolare, il yakiniku a base di pancetta di maiale offre un'esperienza nuova da assaporare insieme a una salsa che cambia nel tempo. Questo ristorante, dove è possibile gustare anche carne di maiale di marca locale e sake della zona, offre un piatto che vale la pena provare: riso con uovo crudo accompagnato da una salsa preparata con un metodo unico.