Cabot

Puoi gustare piatti fatti a mano insieme a una varietà di vini. In particolare, le ali di pollo marinate nel vino e le fritture di verdure sono molto popolari. I piatti esaltano il sapore degli ingredienti, offrendo una piacevole consistenza e aroma. Anche le specialità come il paté e la trippa sono deliziose, e ogni visita porta nuove scoperte.

Lo spazio nascosto che si estende nel sotterraneo crea un'atmosfera tranquilla con un'illuminazione a base di rosso. Il locale, con solo posti al bancone, offre un'esperienza speciale che fa sentire come se si fosse in una cantina di vino. Aprendo la porta di legno, si apre un ambiente confortevole che accoglie calorosamente le persone che vi entrano.

Aperto nel 2006 a Shibuya, è amato da molti appassionati di vino. Questo locale, gestito dal sommelier e dalla moglie che si occupa della cucina, affascina le persone con un'atmosfera accogliente. È una presenza amata dalla gente del posto da molti anni.