Sushi Uno

Situato all'interno del mercato, offriamo sushi preparato con pesce e frutti di mare freschi. Il riso, caratterizzato da una miscela di aceto di mele, ha una consistenza morbida e attraente. I nigiri e le ciotole di frutti di mare, che offrono una varietà di ingredienti, sono molto popolari e ogni visita permette di scoprire nuovi sapori.

Essendo situato all'interno del mercato, si respira un'atmosfera vivace. Al bancone, è possibile godere da vicino dell'abilità degli artigiani, mentre si gusta un pasto in un ambiente amichevole. Anche se è piccolo, ha un'atmosfera calda che affascina le persone che lo visitano.

Aperto il 1 giugno 2020 all'interno del mercato all'ingrosso di Takasaki, nella prefettura di Gunma. Offriamo sushi preparato con pesce fresco e frutti di mare, molto apprezzato dalla gente del posto. La nostra posizione all'interno del mercato ci consente di utilizzare sempre ingredienti freschi, che è il nostro punto di forza. Dalla nostra apertura, continuiamo a contribuire alla cultura gastronomica locale.