NAMA

I piatti preparati dall'owner, come il carpaccio di salmone e prosciutto e la bistecca di ribeye, sono tutti squisiti. In particolare, la bistecca può essere gustata con sale dell'Himalaya e wasabi fresco, esaltando il sapore degli ingredienti. Anche l'hamburger di manzo wagyu fatto in casa e il curry sono popolari, offrendo un'ampia varietà di piatti.

Dalla terrazza situata in alto, si può godere di una vista spettacolare sulla foresta. Anche in estate è fresco, ed è uno spazio piacevole dove trascorrere del tempo in modo rilassato, sentendo la natura. L'interno ha un'atmosfera tranquilla, ed è affascinante poter conversare con il proprietario in un ambiente accogliente.

Aperto l'8 marzo 2021 nella città di Ome, Tokyo. Il proprietario gestisce il ristorante da solo, offrendo un'esperienza culinaria speciale a chi lo visita. È amato dalla gente del posto e dai turisti come un nuovo punto di ristorazione in armonia con la natura locale.