Nhà Tú - Việt Nam Restaurant

Le conchiglie ripiene di carne macinata e cotte al vapore sono caratterizzate dall'aroma di citronella e da un ricco sapore umami, e sono molto apprezzate anche dalla guida Michelin. L'abbinamento di verdure condite con salsa di pesce e cotenne di maiale fritte è semplice ma una volta assaggiato crea dipendenza. Sono poi numerosi i piatti che valorizzano la dolcezza tipica delle cucine meridionali e occidentali, come stufati a base di manzo o gamberi, involtini primavera fritti e verdure saltate; nella loro semplicità traspare un lavoro accurato.

All'interno sono disposte piante verdi ovunque, creando un'atmosfera tranquilla in cui nostalgia e calore convivono. È caratterizzato da un'aria accogliente, perfetta per ritrovi tra amici o riunioni di famiglia, e molti clienti abituali contribuiscono a rendere lo spazio molto confortevole. I posti sul balcone all'ultimo piano sono apprezzati per la vista aperta e, a cena, il locale è così animato che è indispensabile prenotare.

Situato nel Distretto 3 della città di Ho Chi Minh, il ristorante propone cucina casalinga radicata nella parte occidentale del sud del Vietnam, diffusa soprattutto tramite il passaparola tra la clientela locale. Dopo la prima apparizione nella Guida Michelin Vietnam del 2023, è stato scelto come Bib Gourmand nel 2024 e nel 2025 consecutivamente, diventando ampiamente noto come ristorante rappresentativo della cucina casalinga vietnamita di Ho Chi Minh.