Oden Kami to Serifu

L'oden preparato con brodo in stile Kansai permette di percepire chiaramente il sapore del kombu. In particolare, le palline di konjac bianche fatte con farina di konjac e la consistenza degli shirataki sono eccezionali. Anche i mochi in sacchetto assorbono bene il brodo, permettendo di gustare appieno il sapore degli ingredienti. Inoltre, è un piatto che offre anche un sapore simile a quello delle takoyaki di Akashi.

Caratterizzato da interni eleganti tipici di un'area metropolitana. È possibile trascorrere del tempo in un'atmosfera tranquilla e rilassata. Un'atmosfera urbana pervade il locale, offrendo momenti speciali a chi lo visita. Inoltre, un design raffinato affascina i visitatori, creando uno spazio confortevole.

Aperto il 22 ottobre 2022 a Shirakawa, nella prefettura di Fukushima. Offre un nuovo stile di oden ed è amato dalla gente del posto. Con un'atmosfera urbana e un sapore autentico, affascina i visitatori. Continueremo a puntare a essere un ristorante radicato nella comunità, amato da molte persone.