Oden Kami to Serifu

L'oden préparé avec un bouillon de style Kansai permet de ressentir pleinement le goût umami du kombu. En particulier, les boules de konjac blanches faites de farine de konjac et la texture des shirataki sont exceptionnelles. Les mochi en forme de poche sont également imprégnés de bouillon, permettant de savourer pleinement le goût des ingrédients. De plus, c'est un plat qui offre également une saveur semblable à celle des takoyaki d'Akashi.

Caractérisé par un intérieur chic comme dans une zone urbaine. Vous pouvez passer un moment détendu dans une atmosphère calme. Une ambiance urbaine flotte, offrant des instants spéciaux aux visiteurs. De plus, un design raffiné charme les visiteurs et crée un espace agréable.

Ouvert le 22 octobre 2022 à Shirakawa, préfecture de Fukushima. Nous proposons un nouveau style d'oden, apprécié par les habitants. Avec une ambiance urbaine et des saveurs authentiques, nous séduisons les visiteurs. Nous visons à continuer d'être un établissement ancré dans la région, aimé par de nombreuses personnes.