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Shirakaba Tei

Name: Shirakaba Tei
Address: 4266-1 Hachisu, Iiyama, Nagano 389-2256, Iiyama-shi, Nagano, JP
Telephone: +81269632373
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.04

白樺亭

3.04

（1risultati）

JPY 1.500

Soba

Iiyama-shi, Nagano, Japan

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 1.500

Orari di apertura

indirizzo

Stazione più vicina

HachisuStazione Da 1.08km

Tipo di posto

contatore

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Si accettano solo contanti

Da 28 settembre a 25 ottobre 2026

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Handmade soba to savor local flavors

Shirakaba-tei is renowned for its handmade soba made with the abundant natural blessings of Shinshu. The owner's carefully crafted flat noodles are known for their firm texture, allowing diners to fully enjoy the flavor of the soba itself. The nostalgic Showa-era posters and the homey atmosphere make it a welcoming place for visitors. The rich dipping sauce, which pairs perfectly with Shinshu mushrooms, is a unique delicacy that can only be tasted here.

valutazione

3.04（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

MEGUMI

@megumi-886118

Giappone

2025年7月18日

3.6

The small interior decorated with Showa-era posters feels nostalgic and calming. The handmade soba is flat and slightly thicker, and its irregularity enhances its aroma and texture. The special zaru soba is boiled in a separate pot, allowing the flavor of the noodles to be fully appreciated, which is delightful. The Shinshu mushroom soba is filled with the blessings of the mountains, and even a full bowl can be enjoyed without getting tired of it until the end. The dipping sauce initially has a subtle sweetness of fruit, but as you continue eating, a richer umami flavor spreads. Even with the auntie managing everything alone, the terrace seats are lively, and the time spent leisurely waiting while savoring the freshly made dishes is pleasant.

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Nome del negozio

Shirakaba Tei

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 269-63-2373

indirizzo

Stazione più vicina

HachisuStazione Da 1.08km

Orari di apertura

domenica

11:00~14:30

Prenotabile

17:00~21:00

Prenotabile

lunedì

11:00~14:30

Prenotabile

17:00~21:00

Prenotabile

martedì

11:00~14:30

Prenotabile

17:00~21:00

Prenotabile

mercoledì

11:00~14:30

Prenotabile

17:00~21:00

Prenotabile

giovedì

vacanza

venerdì

11:00~14:30

Prenotabile

17:00~21:00

Prenotabile

sabato

11:00~14:30

Prenotabile

17:00~21:00

Prenotabile

giorno festivo

11:00~14:30

Prenotabile

17:00~21:00

Prenotabile

budget

JPY 1.500

Tipo di posto

contatore

metodo di pagamento

Si accettano solo contanti

attrezzatura

parcheggio

nessuno

Washlet

nessuno

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nessuno

Wi-Fi

nessuno

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sconosciuto

Giorno di apertura

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nessuno

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