Zweisinn Meiers
ZweiSinn Meiers - Bistro "à-la-carte-Restaurant" / Zwei Sinn Meiers
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Inventive Fine Dining with Thoughtful Wine Pairings
valutazione
Recensioni
fotografia
menù
Linsen | Kürbis | Miso
Guanaja Schokolade | Ananas-Chutney | Brioche
Süßkartoffel | BBQ | Paprika
Parmesan | Kapern | Tomaten
Hummer | Krustentierschaum
Koriander | Tofu-Gyoza
Parmesanpolenta | Bohnengemüse | Thymianjus
Fregola Sarda | Artischocken | Parmesanschaum
Cimi di Rapa | Kartoffel-Meerrettichpüree | Senfsauce
Trüffelbutter | Pommes Frites
Artischocken | Parmesanschaum | Basilikum
Ratatouille Gemüse | Kartoffelgnocchi | Chorizo
ungefiltert (trüb) & ungeschwefelt; Nüchtern betrachtet: 97% Weissburgunder und 3% Muskat Ottonel 80% im großen Holzfass für 21 Monate u. 20% im Kwewri (Amphore) vergoren & ausgebaut (¼ auf der Maische)
Joghurteis | Sanddorn
Pistazie | Mohneis
Kaffeeeis
Ananas | Basilikumsorbet
vom Affineur Waltmann aus Erlangen
Weingut Otmar Zang, Sommerach/Franken (enthält Sulfite)
Linsen | Kürbis | Miso
Guanaja Schokolade | Ananas-Chutney | Brioche
Süßkartoffel | BBQ | Paprika
Parmesan | Kapern | Tomaten
Hummer | Krustentierschaum
Koriander | Tofu-Gyoza
Parmesanpolenta | Bohnengemüse | Thymianjus
Fregola Sarda | Artischocken | Parmesanschaum
Cimi di Rapa | Kartoffel-Meerrettichpüree | Senfsauce
Trüffelbutter | Pommes Frites
Artischocken | Parmesanschaum | Basilikum
Ratatouille Gemüse | Kartoffelgnocchi | Chorizo
ungefiltert (trüb) ungeschwefelt; Nüchtern betrachtet: 97% Weissburgunder und 3% Muskat Ottonel 80% im großen Holzfass für 21 Monate u. 20% im Kwewri (Amphore) vergoren ausgebaut (¼ auf der Maische)
Joghurteis | Sanddorn
Pistazie | Mohneis
Kaffeeeis
Ananas | Basilikumsorbet
vom Affineur Waltmann aus Erlangen
Weingut Otmar Zang, Sommerach/Franken (enthält Sulfite)
Linsen | Kürbis | Miso
Guanaja Schokolade | Ananas-Chutney | Brioche
Süßkartoffel | BBQ | Paprika
Parmesan | Kapern | Tomaten
Hummer | Krustentierschaum
Koriander | Tofu-Gyoza
Parmesanpolenta | Bohnengemüse | Thymianjus
Fregola Sarda | Artischocken | Parmesanschaum
Cimi di Rapa | Kartoffel-Meerrettichpüree | Senfsauce
Trüffelbutter | Pommes Frites
Artischocken | Parmesanschaum | Basilikum
Ratatouille Gemüse | Kartoffelgnocchi | Chorizo
ungefiltert (trüb) & ungeschwefelt; Nüchtern betrachtet: 97% Weissburgunder und 3% Muskat Ottonel 80% im großen Holzfass für 21 Monate u. 20% im Kwewri (Amphore) vergoren & ausgebaut (¼ auf der Maische)
Joghurteis | Sanddorn
Pistazie | Mohneis
Kaffeeeis
Ananas | Basilikumsorbet
vom Affineur Waltmann aus Erlangen
Weingut Otmar Zang, Sommerach/Franken (enthält Sulfite)
